Mchezaji wa Peach na vanilla

1. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Peaches kuosha, kusafisha, kuondoa mifupa na kupunguza viungo:

• Peaches zilizoiva - Gramu 900
• sukari - 3/4 kioo
• wanga - 1 st. kijiko
• siagi iliyochelewa - kikombe cha 1/2
• yai - kipande 1
• dondoo ya vanilla - teaspoonfuls 1/2
• lemon peel - kijiko 1
• unga wa ngano - 3/4 kioo
• poda ya unga - 1/4 kijiko
• chumvi - 1 pin

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Peaches huosha, kupunuliwa, kuondolewa, na kukatwa kwa nusu. Kata kila nusu ya peach ndani ya vipande 3-4. 2. Changanya peaches iliyokatwa, sukari na wanga katika bakuli kubwa. Hebu kusimama, mara kwa mara kuchochea, mpaka sukari hupasuka, kutoka dakika 5 hadi 7. 3. Panda unga. Kuwapiga siagi na kioo kilichobaki cha sukari katika bakuli la kati na kijiko cha mbao au mchanganyiko wa umeme mpaka laini. 4. Ongeza mayai, dondoo la vanilla, zest iliyokatwa na leti na kupiga pamoja mpaka msimamo unaopatikana unapatikana. 5. Ongeza unga, poda na chumvi na kuchanganya. 6. Weka peaches katika sahani ya kuoka. Puni unga juu ya matunda na kijiko. 7. Bake mpaka pembejeo kuanza kuchemsha, na ukubwa wa unga haugeu dhahabu, dakika 50-55. Ruhusu cobler baridi kidogo na kutumika kwa joto na vanilla ice cream.

Utumishi: 6