- Mchuzi - Gramu 700
- Chakula cha kuchelewa - Gramu 500
- Pipi ya kononi - 1/2 kijiko
- Yai nyeupe - vipande 2
- Butter - Gramu 40
- Yai ya yai - vipande 2
- Kadiamu - 1/4 Vijiko
- Mchanga wa sukari - Gramu 100
Malenge ni kusafishwa kwa mbegu na peel, kukatwa katika cubes kubwa na kuoka kwa fomu, mafuta na siagi na kufunikwa na foil. Kupika kwa dakika 40 kwa digrii 190. Tunachukua fomu ya pande zote kwa kuoka, tutaweka unga mfupi, na kuunda kando kando. Punguza mafuta na siagi na kuweka katika tanuri kwa dakika 10 (joto ni mahali pote karibu digrii 180). Sisi kuondoa malenge tayari kutoka tanuri na kusaga kwa msimamo na blender. Tumia kioevu kisichohitajika kutoka viazi zilizopikwa. Changanya viazi zilizochujwa na viini, viungo na nusu ya sukari. Whisk protini katika bakuli tofauti na sukari mpaka msimamo wa povu. Mchanganyiko wa mchuzi umechanganywa na wazungu na kuenea kwenye unga mfupi. Weka kitu kimoja katika tanuri na kuoka kwa dakika 40-45 kwenye digrii 180. Bon hamu!
Utumishi: 8-9