Keki "Snowman" likizo ya Mwaka Mpya inaonyesha maandalizi ya desserts tofauti. Kwanza kabisa tunataka kushangaza watoto wetu. Leo tutaandaa keki ya mchanga kutumia custard.
Fomu ya fabulous keki. Itakuwa msichana wa theluji. Katika kujaza unaweza kutumia seti tofauti ya matunda yaliyokaushwa, kulingana na ladha yako. Keki hii inaweza kufanywa kwa kawaida. Ni ladha na rahisi kujiandaa, usisubiri likizo ili kupika. Viungo:- Almond 50 g
- Apricots kavu 150 g
- Matunda yaliyopandwa 30 g
- Msimu wa kokoni 60 g
- Poda ya sukari 60 g
- Pipi pcs 5.
- Chokoleti nyeusi 50 g
- Kikombe cha kikombe 1 pc.
- Mchunga 3 g
- Ngano ya ngano 3 tbsp. l.
- Sukari 1 tbsp.
- Maziwa 1 l
- Butter 200 g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Sukari 150g
- Vanillin 4 g
- Chumvi 2 g
- Butter 100 g
- Maziwa kuku 1 pc.
- Bakta 1 tsp.
- Mazao, ngano 350 g
- Hatua ya 1 Kufanya keki "Snowman", tunahitaji kuoka keki ya mchanga: tumia unga, sukari, siagi, yai, unga wa kuoka, chumvi; kwa ajili ya kujaza: custard, matunda iliyopandwa, karanga, apricots kavu; kwa ajili ya mapambo: shavings ya nazi, sukari ya unga, mbaazi ya pipi (yoyote), kipande cha malenge na kikombe cha maji.
- Hatua ya 2 Kuoka mkate, kuandaa mchanganyiko kavu: unga, unga wa kuoka, vanillin na chumvi. Changanya kila kitu.
- Hatua ya 3 Yai hupigwa na sukari.
- Hatua ya 4 Ongeza mafuta ya laini kwa mchanganyiko wa sukari ya yai katika kikundi chenye lush.
- Hatua ya 5 Katika sehemu, ongeza mchanganyiko kavu kwa mafuta, changanya na kijiko. Kisha haraka upande unga na mikono yako. Punja kwenye filamu ya chakula. Kuficha katika jokofu kwa saa 1.
- Hatua ya 6 Wakati huo huo, jitayarisha kujaza. Apricots kavu, kavu, kukatwa vipande vidogo. Osha maziwa, kaanga katika sufuria, suka (vipande) katika blender. Fanya matango vizuri.
- Hatua ya 7 Pua unga na unene wa mm 5-7 na pini ya kupandia. Usifunge mipaka. Weka karatasi ya kuoka na unga wa ngozi katika tanuri ya moto hadi 180 C. Kupika kwa dakika 20-25 hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu.
- Hatua ya 8 Kumaliza keki ya kuvunja vipande vipande, lakini siofaa.
- Hatua ya 9 Kuunganisha vipande vya nafaka, apricots kavu, karanga, matunda yaliyopendezwa na custard. Futa.
- Hatua ya 10 unga ni tayari! Tayari tayari kwa matumizi, lakini tunahitaji kutoa fomu fulani. Ikiwa ni keki tu, weka wingi kwenye filamu ya chakula na kuiweka kwenye mold ya keki. Baada ya baridi, kupamba na karanga za ardhi, shavings ya nazi. Ikiwa ni shujaa wa hadithi ya maandishi, kama ilivyo katika hali yetu, ni muhimu kuunda sehemu za takwimu za tabia.
- Hatua ya 11 Katika silinda kubwa, weka wingi katika filamu ya chakula. Piga muhuri. Weka kwenye jokofu usiku (au kwa masaa 4).
- Hatua ya 12 Katika silinda ndogo, pia fanya kiwanja katika filamu ya chakula. Piga muhuri. Weka kwenye jokofu usiku (au kwa masaa 4).
- Hatua ya 13 Panda mipira kwa kichwa na ushughulikia, sufunga kwenye filamu ya chakula. Weka kwenye jokofu usiku (au kwa masaa 4).
- Hatua ya 14 Ondoa wingi kilichopozwa kutoka kwenye jokofu. Ondoa filamu ya chakula. Kila kitu kinazunguka katika shavings ya nazi na ueneze na sukari ya unga.
- Hatua ya 15 Kusanya takwimu ya shujaa. Weka sahani nzuri. Takwimu tayari tayari kunyunyiza sukari ya unga.
- Hatua ya 16 Pamba na pipi, futa pua ya mkuki, fanya chokoleti kutoka kwa chokoleti (sura katika umwagaji wa maji, chaga chokoleti kioevu kwenye ngozi, ongeza sura unayotaka, kuweka kwenye friji mpaka itafungia). Kikombe cha maji kilichotumiwa kama kichwa cha kichwa. Mchezaji wa theluji yuko tayari.
- Hatua ya 17 Kutumikia katika hali ya kusanyiko (watoto huelezea kilichochomwa na mshambuliaji wa theluji) kwa chai. Sehemu iliyokatwa. Inageuka keki ya kitamu sana na kujaza variegated.