Mchuzi wa Bolognese

Katika sufuria kali ya kukata joto mafuta. Ongeza vitunguu, jani la bay na saute kwenye viungo vya kati:

• Vitunguu - Vipande 2 (kubwa, vyema vilivyochaguliwa)
• Ng'ombe iliyopigwa - 1 kilo
• Jani la Bay - vipande 2
• Nyanya za makopo - Gramu 500
• Nyanya ya nyanya - vitu 2. vijiko
• Mafuta - vitu 2. vijiko
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Katika sufuria kali ya kukata joto mafuta. Ongeza vitunguu, jani la bay na kaanga juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 2. Ongeza nyama iliyochujwa na kuchochea kupika mpaka mincemeat iko tayari (dakika 5). Ongeza nyanya za makopo na kuweka nyanya. Koroa vizuri na upika chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 10 kwa joto la chini. Mchuzi wako tayari. Bon hamu.

Utumishi: 10-12