Merengi katika Urals

Wazungu wa yai hupigwa kwa mchanganyiko kwa muda wa dakika 10-15 mpaka tayari. Viungo:

• yai nyeupe - vipande 4
• sukari - vitu 2. vijiko
• sukari ya unga - 1 kioo
• sukari ya vanilla - Gramu 2
• jam - kioo 1

Maelekezo

Wazungu wa yai hupigwa kwa mchanganyiko kwa muda wa dakika 10-15 mpaka wao ni povu mno. Baada yao, si kuacha kuchapwa, aliongeza katika sehemu ndogo za sukari ya vanilla, pamoja na sukari ya unga iliyopigwa. Masi ya kumaliza imewekwa kwenye karatasi ya kuoka kutoka kwenye kamba. Pani inapaswa kuwekwa na karatasi ya mafuta. Meringue ya kuoka inapaswa kuwa katika tanuri iliyowaka moto hadi 120 C kwa dakika 25-30 hadi kupikwa. Baada ya kupika kukamilika, dessert imekwisha kuunganishwa pamoja na jam. Inatumika kama safu kati ya meringues mbili.

Utumishi: 10