Katika sikukuu ya sherehe ya Siku ya Wanawake ya Kimataifa, keki ya awali ina jukumu muhimu. Yeye, kama mkoba wa maridadi katika picha ya mwanamke, anamaliza orodha kamili na kugusa. Lakini keki yoyote Machi 8 inaweza kuwa wote kuonyesha, na doa mbaya juu ya sifa ya bibi. Baada ya yote, si kila mwakilishi wa ngono nzuri na mpole anapenda dessert mafuta na wingi wa mikate ya mastic au chini ya calorie na berries tamu na sour. Lakini jinsi ya kupendeza kila mtu, na juu ya yote, wapendwa wako? Tunapendekeza kutumia maelekezo yetu ya kawaida na picha. Kwa msaada wa maagizo ya hatua kwa hatua utaunda mikono yako mwenyewe keki ya ladha na mazuri kwa mama yako, msichana, binti au nusu ya pili. Na kwa mashabiki wa kupikia kihafidhina, tumeficha tofauti rahisi ya keki "Malkia" kutoka filamu inayojulikana "Machi 8".
Keki ya kahawa ya laini Machi 8 mama: mapishi kwa hatua na picha
Viungo vya kufanya keki ya kahawa mnamo Machi 8 kwa mama
- Unga ya ngano - 150 g
- sukari - 210 g
- mayai - pcs 6.
- sukari ya unga - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- unga wa kuoka - 10 g
- vanillin - pinch 1
- Butter - 15 g
- cream 30% - 350 na 100 ml
- chokoleti ya uchungu - 190 g
- "Amaretto" - 50 gramu
- kahawa nyeusi mumunyifu - 1 tbsp.
Jinsi ya kupika keki la kahawa ladha kwa mama kwenye Siku ya Kimataifa ya Wanawake - hatua kwa hatua maagizo na picha
- Anza kupikia keki na biskuti. Omba mayai kwenye chombo kirefu cha kavu, usigawanye katika viini na wazungu, na whisk kwa kiwango cha haki cha sukari. Ongeza vanillini, unga wa unga na unga uliopigwa. Piga unga na mchanganyiko kwa dakika 3-5.
- Wakati mengi ya Bubbles ndogo yanapoonekana juu ya uso wa wingi, kuiweka kwenye sura inayoweza kuharibika na pande za juu. Chini ya hii kabla ya stack mduara wa karatasi ya ngozi.
- Bika biskuti kwa angalau dakika 22-25 saa 175 ° C. Angalia keki ya utayari kwa skewer ya mbao. Msingi uliokajiwa kikamilifu uondoke kwenye tanuri, uondoe kwenye mold na baridi kwenye bodi ya kukata jikoni.
- Anza kuandaa cream kwa keki ya kahawa Machi 8. Ili kufanya hivyo, 30% cream hupigwa vizuri na mchanganyiko.
- Jibini mascarpone kwa makini kusugua na unga wa sukari ya kijiko cha kawaida. Mascarpone, kama inavyotaka, inaweza kubadilishwa na cheese nyingine yoyote isiyosafishwa. Kisha uingie kwenye kikosi cha cheese kilichopigwa cream. Koroga cream kwa uwiano wa hewa sare.
- Kuandaa kahawa nzuri katika kikombe kirefu. Ongeza pombe kidogo "Amaretto" kwenye kinywaji. Ikiwa keki itakula na watoto, pombe ni bora kuondokana na mapishi.
- Biskuti baridi baridi hukatwa mikate mitatu nyembamba. Kwa kukata laini, tumia fimbo ya hariri yenye nguvu.
- Kila safu imekwisha kunywa kinywaji cha kahawa-liqueur kabla ya kupikwa na kufunika na cream. Ili keki ya kushikilia sura kikamilifu, ingekusanya kwenye sura inayoweza kutotokana. Na baada ya kuondoka kwa saa kadhaa kwenye jokofu.
- Mwishoni mwa muda uliopangwa, ondoa mifupa ya keke kutoka kwenye jokofu na uondoe pande za mold.
- Panga kando ya chokoleti ili kufunika pande. Sunguka chokoleti kikubwa kwenye umwagaji wa maji, chagua cream iliyobaki na kuongeza kipande cha siagi. Usileta wingi kwa chemsha, changanya vizuri. Cool ya ganache kwenye joto la kawaida.
- Baada ya baridi kabisa, mjeledi molekuli ya chokoleti na blender au mixer mpaka itakapokuwa airy.
- Funika upande wa keki na ganash nzuri ya kahawia, ukizingatia makosa yote na kisu pana au uchapishaji maalum wa confectionery.
- Top kupamba na maua mazuri kutoka mabaki ya cream na kuinyunyiza na chokoleti iliyokatwa. Keki ya kahawa ya ladha kwa Mama Machi 8 iko tayari! Unaweza kumpa mchungaji sherehe au kumtumikia wageni kwenye meza ya sherehe.
Nzuri keki bila kuoka Machi 8 kwa mikono yao wenyewe: mapishi na picha
Viungo kwa ajili ya maandalizi ya keki nzuri ya kamba ya ndizi bila kuoka kwa siku za wanawake
- Choki cha kuchelewa - 200 g
- ndizi zilizoiva - vipindi 2.
- asidi ya asidi - 250 g
- siagi - 150 na 50 g
- cream 30% - 200 na 120 ml
- karanga iliyotiwa - 150 g
- sukari - 100 na 200 g
- Physalis - vipindi 5-6.
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya keki nzuri bila kuoka Machi 8 na picha na vidokezo muhimu
- Ili kufanya keki mnamo Machi 8 bila kuoka, ni bora kununua cookie safi ya machafu ya kifupi. Razotrite "nusu ya kumaliza" katika kondomu na kuchanganya na 50 g ya siagi iliyochelewa. Uzito lazima uwe kama mchanga wa mvua.
- Jitengeneze sura inayoweza kuvuta na kipenyo cha cm 18. Funika upande na karatasi ya ngozi. Chini kuweka safu ya makombo ya kuki. Uzidi pound misa na spatula au mitende safi.
- Vitambaa vya rangi na kupunguza vipande vipande vya 0.5-0.8 cm Ili kuzuia matunda na kugeuka giza, futa vipande vya ndizi na juisi ya limao.
- Kuandaa caramel ya sukari. Kwa hili, katika sufuria ya kukata na pande za juu, suuza 200 g ya sukari na 150 g ya siagi. Wakati molekuli sawasawa, na sukari huyayeyuka kabisa, toa sufuria kutoka kwa moto. Ongeza gramu 120 za cream kwa caramel na uchanganya vizuri. Jaza safu ya vidakuzi na dhahabu nyembamba ya caramel.
- Safu iliyofuata itaweka vipande vya ndizi na cream. Kufanya hivyo, mjeledi na mchanganyiko gramu 200 za cream na sukari iliyobaki hadi kilele kilicho imara.
- Usisahau kuongeza laini ya laini na cream na whisk cream mara kwa mara mpaka hali ya hewa.
- Funika keki na safu ya juu ya cream cream, upole ngazi ya juu. Ondoa dessert kwa masaa 2-4 kwenye jokofu.
- Baada ya masaa machache, jitengenezea mazuri kutoka kwa baraza la mawaziri la jokofu, ondoa fomu inayoweza kuondokana. Kupamba keki nzuri bila kuoka hadi Machi 8 na maua ya karanga za kimwili na zachanga. Kutibu kwa ajili ya likizo ni tayari! Keki ni mbali sawa na Kiingereza "Banofi Pai", lakini ina sifa zake tofauti.
Cake ladha na chickpeas na mastic Machi 8 - mapishi na picha
Viungo kwa keki na chickpeas na poda ya kakao kwa ajili ya likizo ya spring ya maua na wanawake
- mayai ya kuku - pcs 4.
- Chickpeas kupikwa - 500 g
- machungwa - 1 pc.
- poda ya kuoka - 1 tsp.
- sukari - 1 tbsp.
- maji 50 ml
- kakao - 0.5 tbsp.
- mafuta ya mizeituni
- marshmallow - 200 g
- sukari ya unga - 500 g
- siagi - 1 tsp
Mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya mapishi ya keki ya ladha iliyotolewa na chickpeas na mastic mpaka Machi 8
- Pembe ya Kituruki - jitila - mbadala bora kwa unga wa ngano ya juu-kalori. Kutumia kiungo kama hicho, unaweza kufanya keki kidogo kuwa nzito na muhimu zaidi. Lakini kwanza unahitaji kuandaa kila kitu. Piga mapema hadi tayari, kufuata maelekezo ya kawaida. Maziwa hutoka kwenye friji ili kuwasha joto kwa joto la kawaida.
- Kutoka kwenye machungwa kubwa itapunguza maji yote. Chickpeas ya kuchemsha huchanganywa na maji na juisi, blender mpaka kufungia laini.
- Maziwa ya joto katika bakuli safi kavu kwa angalau dakika 5-7. Masi ya kusababisha lazima awe airy na frothy.
- Katika bakuli tofauti, changanya kila kitu pamoja: chickpeas, mazao ya yai, sukari, kakao, unga wa kuoka, panya ya machungwa. Koroga unga wa homogenous na kuiweka katika fomu greased na mafuta. Bika chombo mara kadhaa ili unga ugawanywe sawasawa. Bika saa 180C kwa angalau dakika 45.
- Kiasi cha marshmallow katika kichocheo kinapaswa kuyeyushwa na siagi, na baadaye - kanda na unga wa sukari. Mastic inapaswa kuwa sawa. Acha mchanganyiko kwa masaa 1-2 chini ya filamu ya chakula. Kutoka mastic kumaliza, kata au fanya maua maridadi nyeupe.
- Keki iliyo tayari kwa chickpea Machi 8, kupamba na maua kutoka kwa mastic na pearly shanga. Au kuacha tamu kalori mapambo na ukarimu kunyunyiza keki na giza kakao poda.