Nyama ya nguruwe na cheese feta Hii ni sahani halisi ya sherehe! Vipande vya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, pamoja na kipande cha ham na cheese feta katikati, ni cha kuvutia sana na kitamu! Ham anatoa sahani ladha ya pekee ya maridadi, cheese feta iliyosafishwa kwa jibini huleta aina ya zest ya spicy, na hivyo miamba haifai kuwa ya kawaida! Wakati wa kuoka, juisi nyingi zimetengwa, na ikiwa hutumia viazi vya nyama ya nguruwe na viazi zilizochushwa (ambazo ni sahani nzuri sana katika kesi hii), basi juisi hii inaweza kumwagika - italahia kwa urahisi mara mbili. Kwa ujumla, mimi kupendekeza bila usahihi!
Viungo:- Nyama ya nguruwe iko bila namba 600 g
- Ham 300 g
- Feta jibini 180g
- Vitunguu 2 karafuu
- Parsley safi 1 rundo
- Chumvi 1 tsp.
- Pilipili nyeusi chini ya 0.5 tsp.
- Olive mafuta 3 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya mizigo tunahitaji nguruwe ya kukata nyama, nyanya, iliyokatwa nyembamba (kwenye slicer, ikiwa huna slicer, uulize duka ili kuikata katika vipande vile vile, kisu kawaida haitawezekana kupata na jinsi ya kukata, na hii ni muhimu kwa sahani hii!), cheese feta, vitunguu, chumvi, pilipili nyeusi, parsley safi, mafuta ya mizeituni.
- Hatua ya 2 Kukata Koreku vipande vipande takriban 0.7-1 cm Kwa ujumla, nimepata vipande 10 - yaani, kutakuwa na vichwa 10.
- Hatua ya 3 Tunawapiga iwezekanavyo kupunguza kila kipande cha nguruwe. Lazima kupata vipande vya nyama kwa ukubwa vipande kidogo vya ham.
- Hatua ya 4 Sisi hukata jibini ndani ya cubes ya ukubwa sawa.
- Hatua ya 5 Kusaga vitunguu na parsley.
- Hatua ya 6 Sasa tunaunda safu. Sisi kuchukua chokaa nguruwe, chumvi na pilipili. Chumvi sio kiasi kidogo, chini ya kawaida, kama feta feta ya nafaka!
- Hatua ya 7 Punya eneo lote kwa parsley iliyokatwa na vitunguu.
- Hatua ya 8 Kueneza kipande cha ham.
- Hatua ya 9 Juu ya ham kuweka moja kwa moja / mbili vipande vya feta.
- Hatua ya 10 Tunaifunga roll, kujaribu kuifanya iwe wingi iwezekanavyo.
- Hatua ya 11 Weka sahani kwenye sahani ya kuoka, chini ambayo unaweza kuweka karoti, viazi au kabichi.
- Hatua ya 12 Nyunyizia mafuta ya vidole, vyema na chumvi na peppered (tena kidogo!).
- Hatua ya 13 Bika katika joto la awali la tanuri 180 ° C kwa dakika 25, kisha grill saa 200 ° C kwa dakika 10! Tunatumia meza katika fomu ya moto, na mboga au vitu vingine!