- Mafuta - 7 vikombe
- Chachu - vitu 2. vijiko
- Sukari - 1/2 kikombe
- Chumvi - Vijiko 2
- Maziwa - vikombe 2.5
- Butter - 1/2 kikombe
- Maziwa - vipande 2
- Cheddar - Gramu 400
- Gramu ya Parmesan - Gramu 100
- Vitunguu - 3 Macho
Changanya viungo vya kavu. Katika sufuria ndogo, kuyeyuka siagi. Wakati siagi imeyeyuka kabisa, ongeza maziwa. Jikisha mchanganyiko kwa dakika chache, kisha uondoe kwenye joto, bila kuileta kwa chemsha. Mchanganyiko huo unapaswa kuwa kilichopozwa kwenye joto ambalo unaweza kunywa na usipate kuchomwa moto. Mchanganyiko haipaswi kuwa moto, lakini joto. Ongeza mchanganyiko wa joto kwa unga. Futa kasi ya kasi ya mchanganyiko kwa muda wa dakika 5. Sisi huongeza mayai. Whisk mpaka laini, kwa muda wa dakika 5. Sasa, kikombe kimoja cha unga kinaongezwa kwa mchanganyiko. Baada ya kila kioo, gurudisha dakika 1-2 mpaka sare. Ongeza unga wote, unahitaji unga kidogo. Unapaswa kupata unga nzuri, laini - kama kwenye picha. Kuhamisha unga ndani ya bakuli, kifuniko na kitambaa - na kwa saa katika sehemu ya joto. Katika saa moja unga unapaswa kuongezeka kwa kiasi kikubwa. Tunagawanya unga ndani ya sehemu mbili. Kila moja ya nusu - nusu, halafu - kila sehemu katika robo. Matokeo yake, tunapaswa kuwa na sehemu 16 zinazofanana za mtihani. Changanya Parmesan iliyokatwa na parsley iliyokatwa. Cheddar kukatwa katika cubes kubwa. Kiasi kidogo cha siagi kilichochafuliwa na kilichochanganywa na chembe zilizokatwa za vitunguu. Kutoka kwenye kipande cha unga sisi tengeneza keki, tuta kipande cha cheddar katikati. Tunapunga kipande cha jibini katika unga na kuunda bun. Vivyo hivyo, tunaunda mabaki yaliyobaki. Tunawaweka kwenye tray ya kuoka, iliyofunikwa na karatasi ya ngozi. Funika miamba na kitambaa na uondoke kwa dakika 5-7 kwenye joto la kawaida. Bunduki lazima, kama wanasema, kuja. Kuoka kwa dakika 20 kwa digrii 180 - mpaka dhahabu za rangi ya rangi ya dhahabu. Weka buns na siagi ya vitunguu. Nyunyiza na mchanganyiko wa parsley na parmesan. Buns ni tayari. Kutumikia, kwa njia zote, moto. Nzuri!
Utumishi: 10