Pipi ya sukari

Pamba ya sukari yenye pamba yenyewe Plushka ni roll ya tamu na ya tamu, ambayo inaokawa kwa namna ya moyo, kipepeo au upinde. Juu ya bun ni kwa kiasi kikubwa kilichochaguliwa na sukari, ambayo ni kutokana na teknolojia ya maandalizi yake. Bun hii laini na ladha ni kamili kwa chai, kahawa, kakao au compote. Bake bakuli kutoka unga wa chachu ya unga, iliyoandaliwa kwa njia ya fumed au isiyopunguzwa.

Pamba ya sukari yenye pamba yenyewe Plushka ni roll ya tamu na ya tamu, ambayo inaokawa kwa namna ya moyo, kipepeo au upinde. Juu ya bun ni kwa kiasi kikubwa kilichochaguliwa na sukari, ambayo ni kutokana na teknolojia ya maandalizi yake. Bun hii laini na ladha ni kamili kwa chai, kahawa, kakao au compote. Bake bakuli kutoka unga wa chachu ya unga, iliyoandaliwa kwa njia ya fumed au isiyopunguzwa.

Viungo:

• Maziwa 250 ml
• Chachu kavu 8 g
• Sukari 100 g
• Chumvi 3 g
• Butter 70 g
• Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 40ml
• Mafuta, ngano 450 g
• Sugar vanilla 10 g
• Maziwa kuku 1 pc.

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kuandaa buns unahitaji kuchukua: maziwa, chachu kavu, sukari, chumvi, sukari ya vanilla, cream na mafuta ya alizeti, unga.
• Hatua ya 2 Katika maziwa ya joto, weka chachu na vijiko viwili vya sukari. Hebu chachu "uishi."
• Hatua ya 3 Baada ya dakika 10 chachu huanza "kufanya kazi".
• Hatua ya 4 Pua unga ili kuondoa uchafu usio lazima na uimarishe na oksijeni.
• Hatua ya 5 Katika unga uliopigwa, ongeza maziwa na chachu, chumvi na vijiko 2-3 vya sukari, sukari ya vanilla. Na pia 40 g ya siagi na mafuta iliyosafishwa mafuta.
• Hatua ya 6 Changanya kavu, unga mwembamba. Weka katika pua ya kofia, jificha na kitambaa na kuiweka kwenye sehemu ya joto.
• Hatua ya 7 Baada ya dakika 40-50 unga uliongezeka kwa kiasi.
• Hatua ya 8 Tunaendelea moja kwa moja kwenye maandalizi ya buns. Kutoka kwa mtihani kukatwa kipande.
• Hatua ya 9 Kisha tunatupa kipande hiki kwenye safu. Mchezaji mwembamba, tabaka zaidi zitakuwa kwenye bun. Lakini hii ni suala la ladha. Weka safu na siagi ya laini na uinamishe sukari.
• Hatua ya 10 Pisha roll na upande pana na kujiunga na mwisho wa roll.
• Hatua ya 11 Weka roll upande wako na kukata, lakini si mpaka mwisho.
• Hatua ya 12 Kisha tembea na kupata bun. Pia tunafanya mtihani wote. Sukari, ambayo inatupwa safu ya unga, ni nje na bun ni ya sukari.
• Hatua ya 13 Weka buns katika sahani ya kuoka, mafuta na kiini na basi simama kwa muda wa dakika 25-30.
• Hatua ya 14 Kisha kuweka katika tanuri, moto hadi 175 ° C kwa dakika 30-35.