Kissel ni mtakaso wa ulimwengu wote. Ikiwa unaongeza berries za asili na matunda (au juisi na miche yao), itakuwa na vitamini muhimu kwa mtu na kwa kiasi kikubwa vitu vingi vya madini. Tayari kwa misingi ya wanga, kissels ina athari kubwa ya kuenea, hivyo ni muhimu kwa kunywa katika michakato ya muda mrefu ya uchochezi katika njia ya utumbo. Kissels ni lishe, nafuu, ni rahisi kujiandaa - hii ni njia bora ya kurejesha nguvu kwa watu walio dhaifu kutokana na magonjwa ya muda mrefu ambayo yamefanyiwa upasuaji. Hatimaye, kissels ni ladha.
Mwenzi wangu alitaka haraka kupoteza uzito. Na nimeamua kukataa vidonge vya chakula vilivyotengenezwa na upya na sio mlo wa kulazimisha, bali kwa maelekezo ya watu wa kale. Alianza kuandaa aina mbalimbali za kisels. Wiki mbili baadaye nikamwona yeye mwembamba na mdogo.
- Kila jioni badala ya chakula cha jioni naliwa na jelly - oti, maziwa, rasipberry na hata machungwa. Na hapa ni matokeo!
Mimi, labda, sikumalii sana ukweli huu - hakuna mlo wa kutosha ulimwenguni, kwa sababu wanawake wanaboresha takwimu! Lakini rafiki yangu mwingine, akiwa na ugonjwa wa ini, aliniambia kuwa shukrani kwa jelly ya apple ilikuwa karibu kuponywa, bila kujisikia kufikiriwa. Kupoteza uzito kwa vyakula vilivyotumiwa? Kutibu ini na apple jelly? .. Nzuri! Je, huwezi kukumbuka nchi ya fairytale na mito ya maziwa na mwambao wa bahari!
Hata hivyo, baada ya kufikiri juu ya kile kilichoambiwa, nilielewa: hakuna kitu cha ajabu au cha kushangaza kilichotokea katika kesi yoyote. Utaratibu wa hatua ya matibabu ya kissels kwenye mwili ni rahisi kuelezea. Mamaki, ambayo ni sehemu ya kissels, huanza mchakato wa kuondolewa kwa kiasi kikubwa cha chumvi kutoka kwa mwili, hasa kloridi ya sodiamu. Wanga anaweza kunyonya na kuondokana na mwili sio chumvi tu, lakini pia vitu vingine visivyosababishwa ndani yake. Hii ni muhimu hasa kwa fetma, osteochondrosis ya mgongo, shinikizo la damu, kushindwa kwa figo, ugonjwa wa ini, cholesterol-clogged vyombo vya moyo, magonjwa ya ngozi ya kuponya, hata katika tumors mbaya.
Kissel ni mtakaso wa ulimwengu wote. Ikiwa unaongeza berries za asili na matunda (au juisi na miche yao), itakuwa na vitamini muhimu kwa mtu na kwa kiasi kikubwa vitu vingi vya madini. Tayari kwa misingi ya wanga, kissels ina athari kubwa ya kuenea, hivyo ni muhimu kwa kunywa katika michakato ya muda mrefu ya uchochezi katika njia ya utumbo. Kissels ni lishe, nafuu, ni rahisi kujiandaa - hii ni njia bora ya kurejesha nguvu kwa watu walio dhaifu kutokana na magonjwa ya muda mrefu ambayo yamefanyiwa upasuaji. Hatimaye, kissels ni ladha.
Maarufu zaidi, labda, oats-maziwa jelly. Yeye anaandaa hivyo. Oats flakes "Hercules" inapaswa kuwa diluted na maziwa baridi na kushoto kwa uvimbe (kwa 100 g "Hercules" kuchukua vikombe 2 ya maziwa). Wakati nafaka ikipungua, filisha maziwa kwa njia ya mchezaji na kuiweka kwenye moto. Katika maziwa ya kuchemsha, ongeza kwa upole, kuchochea, kijiko cha wanga na asali (au sukari) ili kuonja.
Ni ya kutosha kupika maziwa ya jelly. Mimina kwenye sufuria glasi tatu za maziwa, chemsha. Punguza tbsp 2. Spoon wanga katika glasi ya maji, kuongeza maziwa, kuchochea kwa upole. Chemsha jelly kwa moto mdogo kwa dakika 3-5, kisha kuweka asali (au sukari) kulawa.
Maziwa ya nyama ya maziwa na jelly ya maziwa ni muhimu katika kidonda cha tumbo la tumbo na duodenum. Kunywa yao inashauriwa kila siku kwa glasi kwa mwezi.
Kwa vidonda vya tumbo na duodenum ni muhimu kunywa mara kwa mara na kissel kutoka mbwa rose. 2 tbsp. Spoon kavu ya pori iliyopuka panda maji ya maji matatu, kuweka moto na kupika chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 10-15, kisha baridi na shida kwa njia ya safu mbili ya chachi. Kwa kiasi kidogo cha maji ya joto kuondokana na 2 tbsp. vijiko vya wanga na asali (au sukari) ili kuonja na kumwaga ndani ya mchuzi wa mbegu, kuchochea kwa upole.
Wakati wa kuandaa jelly kwenye maji ni bora kupitisha kupitia chujio. Ikiwa hakuna chujio ndani ya nyumba, unaweza kuifanya nje ya pamba ya pamba, iliyoimarishwa na bandage kwenye bomba.
Jelly Raspberry muhimu sana. Katika majira ya joto ni tayari kutoka safi, na katika majira ya baridi - kutoka kwa berries kavu. Chemsha katika glasi mbili za maji kwa dakika kadhaa 2 tbsp. vijiko vya raspberries kavu, vyepesi baridi, mchanganyiko na kumwagika, kuchochea kwa nguvu, ndani ya chombo, baada ya kuweka dessert kijiko cha wanga ndani yake.
Jelly ya Citrus imeandaliwa na juisi au maji ya machungwa. Katika glasi mbili za maji machache ya kuchemsha itapunguza juisi kutoka kwa nusu ya limao au machungwa moja, na kuongeza sukari kwa ladha. Katika kioo au chombo cha enameled kuweka kijiko cha wanga, diluted kwa kiasi kidogo cha maji, na kumwaga ndani yake mchanganyiko tayari machungwa. Kissel tayari.
Mara jirani alipofika kwangu, ambaye alipatwa na adenoma ya gland ya prostate. Nilipendekeza akanywe maji ya machungwa jelly kila siku, akiipitisha na jelly kutoka moshi ya Kiaislamu. Imeandaliwa kama ifuatavyo: vikombe 3 vikanawa na kusagwa moss kupika juu ya joto chini katika lita moja ya maji. Moss kabla ya kuzama katika suluhisho la soda - kuondoa ghadhabu. Msuzi wa msuzi na uongeze na vikombe 2 vya maji, ambayo ilikuwa na cranberry ya mashed (takriban 1/2 kikombe) na sukari ya ladha. Wote huleta tena chemsha. Tofauti kwa kiasi kidogo cha maji 2 tbsp. Vijiko vya wanga na kumwaga ndani yake mchanganyiko wa kuchemsha, na kuchochea kabisa.
Baada ya miezi miwili ya matibabu hayo, jirani huyo alisimama kulalamika kuhusu hali mbaya ya afya. Aidha, tumor ilipungua kwa kiasi kikubwa kwenye X-ray. Katika kesi hiyo, matibabu ilikuwa ngumu: wanga ilipunguza mwili vizuri, machungwa na cranberry iliiweka na vitamini, madini na phytoncides, na moss ya Kiaislamu hutumiwa kwa kawaida kama wakala wa antitumor.
Mara moja, mwenzangu na mimi tulipitia safari ya biashara. Ghafla, jirani yetu katika chumba hicho akagua moyo. Nilikimbilia kwenye kesi yangu ya matibabu, lakini kwa bahati mbaya, nitroglycerini haikuwa ndani yake.
Kisha mwenzake akachukua thermos yake, akamwaga glasi ya kissel odorous na akaipa kwa msafiri wenzetu. Alinywa jelly, akalala kwa dakika chache, kisha akasimama, akaanza tabasamu. Alisaidiwa na quiche ya cherry. Cherry ndege ina mengi ya vitamini K, ambayo normalizes kazi ya mfumo wa moyo. Mara moja niliomba kichocheo cha kupika jelly ya cherry mwitu. 200 g kavu (berries safi ya msimu) lazima kujazwa na 300 ml ya maji na kuchemsha juu ya joto chini chini ya kifuniko kwa dakika 10, kisha shida na kuongeza kioo nusu ya maji ya joto, ambayo sukari ni diluted kwa ladha na kijiko cha wanga.
Katika majira ya baridi na spring - wakati wa msimu wa baridi - familia yangu kwa madhumuni ya kuzuia kunywa rowan-airo jelly. Mazao ya kavu ya mlima mlimani yana kiasi kikubwa cha vitamini C na carotene, ambayo, pamoja na mali nyingine zenye manufaa, ina uwezo wa kurejesha utando wa muhtasari wa bronchi na mapafu. Mizizi ya aura ina mafuta mengi muhimu, ambayo hufanya athari ya expectorant. Kwa tbsp 2. (1/2 tsp), chagua vikombe viwili vya maji ya moto juu ya moto mdogo, simmer kwa muda wa dakika 8-10, kisha ukavuke, na kuchochea kwa uangalifu, hatua kwa hatua umwagaji wanga kwenye maji (vijiko 2) , kuongeza sukari au asali kwa ladha.
Na aina yoyote ya baridi husaidia na jelly ya potasiamu. Madini yaliyomo Kalina, hasa potasiamu, pamoja na vitamini, phytoncides na mafuta muhimu, kuimarisha kinga, kuhamasisha majeshi ya kinga. Kuandaa jelly ya potasiamu hivyo. Kwanza unahitaji kuondokana na kijiko cha wanga kwa kiasi kidogo cha maji ya kuchemsha baridi. Kisha mchanganya 50 ml ya juisi ya mzabibu na sukari au asali ili ladha na kumwaga glasi mbili za maji ya moto. Ongeza wanga tayari kwa mchanganyiko wa maji na maji na kuchanganya vizuri.
Na hapa ni jinsi ya kupika apple jelly, ambayo imesaidia rafiki yangu kutibu ini. Piga apples chache, chagua vikombe viwili vya maji ya moto, chemsha dakika chache. Kupika apples kuchemsha, kufuta kwa njia ya ungo na kuweka katika decoction. Changanya mchuzi wa apple na wanga iliyopunguzwa hapo awali na kuchanganya vizuri. Matibabu inapaswa kufanyika kwa mwezi, kunywa glasi ya jelly ya apple mara mbili kwa siku.
Kwa magonjwa ya mapafu, kunywa jelly cranberry kila siku kwa wiki mbili, kupikwa kulingana na mapishi ya kawaida. Ina vitamini na madini, wakati sumu yenye madhara zitaondolewa kwa nguvu kutoka kwenye mwili.
Mara nilipoona kwamba watu wa muda mrefu wanawanywa aina mbalimbali za kissels - kutoka kwa apples, cherries, jordgubbar, machungwa. Mke mmoja mwenye umri wa miaka tisini na mbili aliniambia kwamba mara kwa mara hupika jelly yake - dawa bora ya kuzuia magonjwa mengi. Niliiita kuwa jelly ya asali. Katika glasi ya maji ya joto, punguza kijiko cha asali. Katika suluhisho la asali kuongeza kijiko cha maji ya limao, kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha. Kisha, pamoja na kuchochea kwa kuendelea, kumwaga ndani yake sukari ya dessert ya wanga iliyotumiwa katika maji kidogo.
Na mwisho. Kuandaa jelly kwa ajili ya matibabu, jaribu kuwapata wingi au wiani wa kati. Usitumie Kiseli kwa muda mrefu. Wao ni zaidi ya kupendeza kunywa moto au joto, lakini ni bora kufyonzwa katika fomu ya baridi.