- pakiti ya chachu kavu - kipande 1
- maji ya joto - 13/4 kioo
- mafuta ya mboga - 1 st. kijiko
- sukari nyeupe - vijiko 2
- unga - glasi 6
- chumvi - vijiko 2
- viazi, kuchapwa na kukatwa katika cubes - vipande 6
- Cheddar jibini iliyokatwa - 3/4 kioo
- chumvi - kijiko 1
- pilipili nyeusi - 1/2 teaspoonfuls
- pilipili nyeusi - 1/2 teaspoonfuls
- yai ya yai, whisk - kipande 1
- maji - 1 st. kijiko
Katika bakuli kubwa, kufuta chachu katika maji ya joto (nyuzi 110 Fahrenheit, digrii 45). Hebu iwe iwe juu ya dakika 10. Ongeza mafuta ya mboga, sukari, vikombe 3 unga na chumvi katika mchanganyiko wa chachu, vuruga vizuri. Ongeza unga uliobaki, kikombe cha 1/2 kwa wakati mmoja, koroga vizuri baada ya kila kuongeza. Weka unga kwenye uso usio na rangi na kupiga magoti mpaka inakuwa laini na elastic, dakika 8. Weka bakuli kubwa ya siagi, fanya unga katika bakuli na ugeuke kufunika unga na siagi. Funika kwa kitambaa cha uchafu na kuruhusu kuongezeka mahali pa joto kwa muda wa saa 1. Wakati unga unaongezeka: kuweka viazi kwenye sufuria ndogo, kuongeza maji, kuleta kwa kuchemsha na kupika hadi laini, dakika 15. Weka viazi zilizochwa katika bakuli na panya. Kuchanganya na cheese iliyokatwa, msimu wa kulawa na chumvi na pilipili. Weka kando ya baridi. Preheat tanuri ya nyuzi 400 Fahrenheit (200 digrii C). Tengeneza mold ya pizza. Piga unga na kuweka kwenye uso usio wazi. Fanya mpira, funika na uondoke kwa dakika 10. Kwenye uso usio na mviringo, panda unga katika mduara kidogo zaidi kuliko mold na uweke kwenye mold tayari. Puni viazi zilizopikwa katikati ya unga, ukiacha 2 inchi kutoka makali. Changanya kiini cha yai na maji. Weka makali na yai. Pindisha mviringo wa unga ndanikatikati ya kila inchi 6 hadi 8, kwa njia ya turntable. Bonyeza. Weka sehemu ya juu na yai iliyobaki. Bika kwa digrii 400 Fahrenheit (200 digrii) kwa dakika 15, kisha upepesi joto hadi digrii Fahrenheit (175 digrii) na ukabike kwa dakika 20 hadi 25 au hata rangi ya dhahabu.
Utumishi: 20