- unga - vikombe 3 1/2
- soda - vijiko 2
- chumvi - kijiko 1
- mdalasini ya ardhi - kijiko 1
- Vipande vya chini - kijiko 1
- 1/2 kijiko cha tangawizi
- kamba za chini - 1/2 vijiko
- mafuta ya mboga - 1/2 kikombe
- apple puree - 1/2 kikombe
- Sukari - vikombe 1 1/2
- sukari kahawia - 1/2 kikombe
- mayai - vipande 4
- puree ya malenge, inaweza - 1 kipande (450 g)
- maji - vikombe 2/3
- sukari ya kahawia - vikombe 1/2 (kunyunyiza)
- unga - vikombe 1/2 (kunyunyizia)
- Nuts - 1/2 Vikombe (kunyunyizia)
- mdalasini ya ardhi - vijiko 2 (kunyunyiza)
- siagi iliyotikiswa - 1/4 Kioo (kunyunyizia)
1. Fanya mkate. Preheat tanuri kwa digrii 175. Punja kidogo mafuta ya aina sita ya mkate na kuinyunyiza na unga. Katika bakuli kubwa, changanya unga, soda, chumvi, sinamoni, nutmeg, tangawizi na karafuu. Whisk siagi na mchuzi wa apple katika bakuli kubwa. Koroga na sukari, na kisha kuongeza mayai, moja kwa wakati, na kuchochea kila baada ya kuongeza. Kuvuta na puree ya malenge na kisha kwa maji. Ongeza nusu ya mchanganyiko wa unga na kuchanganya. Ongeza unga uliobaki na uchanganya hadi laini. 2. Tagawanya unga sawasawa kati ya fomu na kuweka kando wakati unapoandaa kuchapisha. 3. Kufanya kunyunyizia, changanya sukari, unga na sinamoni pamoja katika bakuli. Ongeza karanga za kung'olewa. Ongeza ghee na kuchanganya na kijiko mpaka mchanganyiko inaonekana kama mchanga wa mvua. Usivunja mchanganyiko katika uvimbe mdogo sana. Kueneza sawasawa mkate ulioandaliwa na wingi. 4. Kuoka kwa dakika 20. Mzunguko mold 180 digrii na bake kwa dakika 20 hadi 22. Ikiwa unafanya mkate mmoja, kuoka kwa dakika 25 kwanza, halafu mwingine dakika 25 hadi 27. Ruhusu baridi kwa dakika 10 kabla ya kutumikia.
Utumishi: 10-12