Mkate wa mkate wa Amerika

1. Katika sufuria kubwa, angalau lita 5, chagua maji ya joto, siagi iliyoyeyuka, chumvi, sa Viungo:

• Maji - milioni 750 (vikombe 3)
• Chachu - 1,5 st. vijiko
• Chumvi - 1 st. kijiko
• Sukari - 2 Sanaa. vijiko
• Butter - Gramu 100
• Ngazi mbili 2 - 2 vikombe
• Darasa la ziada la ziada - 5 glasi

Maelekezo

1. Katika sufuria kubwa, angalau lita 5, chagua maji ya joto, siagi iliyoyeyuka, chumvi, sukari, chachu. Changanya kila kitu na kumwaga unga uliopigwa. Koroa kabisa na kijiko cha mbao mpaka laini. Mkojo kwa msimamo ni kupatikana kama cream nyeusi sour. Funga sufuria na sufuria ya plastiki ili unga usizimike na kuondoka kwa masaa 3. Wakati huu, unga utaongeza mara tatu. 2. Baada ya hapo, unga huwekwa kwenye friji, wala si kukwama. Kwa muda mrefu unga hukaa, hupunguza vizuri. Unaweza kuoka mkate kama unahitaji, na kuondoka kwa sabaki ya unga katika friji. Huko inaweza kuhifadhiwa hadi wiki mbili. Tumia kiasi cha haki, chaza unga na unga na unga. Pumzika unga, fanya sura sahihi, jaza mold ya mkate na theluthi moja. 3. unga lazima kusimama katika mold kwa dakika 10-15 na kuiweka katika tanuri. Joto tanuri kwa digrii 200. Chini ya tanuri kuweka sufuria kaanga na maji. Chakula cha mikate 45 dakika. Ikiwa unachosha mkate na mafuta na uache baridi kabisa kwenye tanuri, basi hautaanguka chini ya kukata.

Utumishi: 4-6