Msingi wa keki ya Pasaka - protini, kutoka sukari ya poda, na mapishi ya gelatin na picha za hatua kwa hatua

Keki ya Pasaka ya awali na yenye kupendekezwa vizuri inaweza kuwa na fondant iliyopikwa. Inaweza kuwa tayari kwa kutumia sukari ya unga, na sukari. Kuongeza kiasi kidogo cha creamy itasaidia kuipa ladha nzuri na yenye maridadi. Protini fondant kwa keki inaweza kuwa na kiasi kidogo cha gelatin, ambayo itapata juu na tamu sana ya kuoka likizo. Miongoni mwa mapishi haya na maagizo ya picha, maelezo ya hatua na siri za kupikia, unaweza kupata chaguzi zote zisizo za kawaida na za kila siku za kuandaa kwa Pasaka. Na katika mapishi ya video yaliyopendekezwa kutoka kwa Julia Vysotskaya, wasaidizi wataweza kujitambulisha na sheria za kuandaa fudge rahisi zaidi kwa mikate.

Mapishi ya kitamu ya Universal kwa keki ya Pasaka - maagizo ya picha na maelezo

Fudge rahisi inaweza kutumika kupamba keki kwa Pasaka na wakati huo huo kutoa kuangalia ya chic ya kuoka sherehe. Matumizi ya kiwango cha chini cha viungo haifanya kuwa kitamu kidogo. Lakini unahitaji kuzingatia kwamba glaze tayari ni "hofu" ya maji na unahitaji makini kuweka mikate kwenye meza, ukiondoa hatari ya kupata unyevu juu ya vichwa vyao. Itasababisha "kuosha" glaze na kuharibu kuonekana kwa kuoka. Licha ya vikwazo vile, frosting rahisi ni tayari katika dakika 5-8 tu. Itakusaidia kujifunza jinsi ya kufanya haraka mapishi rahisi ya keki iliyotajwa hapa chini.

Orodha ya Viungo vya Kupikia kwenye Recipe ya Sweets kwa keki ya Pasaka

sukari ya unga - 600 g;
maji - 5 tbsp.

Picha ya kina ya mapishi ya pipi zote kwa ajili ya keki ya Pasaka

Ni vizuri kusaga sukari kwa sukari ya sukari. Inapaswa kuwa nyepesi na airy, basi mchungaji tayari utakuwa mnene, utaenea vizuri juu ya keki. Mimina sukari ya unga katika bakuli.
Ongeza kwenye maji ya joto ya sukari ya unga na kuchanganya vizuri kuwatenga uvimbe. Upole kuchochea viungo, unapaswa kubadili kupigwa. Ni rahisi kufanya kazi kwa mkono.
Baada ya baridi kidogo ya mikate, kwa upole "umimina" fondant juu ya vichwa vyao. Baada ya 2-4 dakika kupamba na decor tamu.

Protein fad kwa mapishi ya keki-hatua kwa hatua

Kwa hiari, fudge ya protini inapaswa kuwa huru na imara sana. Kuongeza viungo vya awali vitasaidia kupata icing na harufu ya kushangaza. Aidha, fondant ya protini iliyoandaliwa kwa keki imehifadhiwa kwa muda mrefu na haiwezi kuanguka. Kwa hakika itakuwa rufaa kwa watu wazima na watoto.

Viungo juu ya kichocheo cha protini fudge kwa keki ya Pasaka

sukari ya unga - 400 g;
poda kwa meringues - 1 tsp;
yai nyeupe - pcs 2;
maji 50 ml;
kijiko cha vanilla na dondoo la almond - 0.5 tsp.

Mapishi kwa hatua ya protini fudge kwa keki na vidokezo vya picha

Changanya katika bakuli la sukari ya sukari ya unga na unga kwa meringue.
Usiacha kuchanganya wingi kavu, kuongeza maji. Ni muhimu kuitangulia kabla: hii itasaidia kupunguza sukari ya unga na poda kwa meringue.
Changanya viungo mpaka kioevu sawa kinapatikana. Ni muhimu kuondokana na malezi ya uvimbe.
Ongeza miche ya vanilla na almond. Watatoa harufu ya ajabu kwa tamu. Hii itasaidia kufanya misitu isiyo ya kawaida ya sherehe.
Katika bakuli tofauti, mjeledi wazungu. Unaweza kuongeza chumvi ili kupata unene zaidi. Kisha chagua kioevu kilichoandaliwa kwenye protini iliyopigwa na kuchanganya mpaka fudge yenye harufu nzuri inapatikana. Baada ya kutumia keki unaweza kupamba mara moja. Kama decor awali, unaweza kutumia jordgubbar finely kung'olewa.

Deliant ladha na siagi kwenye keki ya Pasaka - siri za kupikia katika mapishi ya picha

Kuongeza siagi ya kawaida kwa keki ya siagi inafanya uwezekano wa kupata laini yake tajiri, huruma. Glaze hii haitaanguka, na itashikilia kikamilifu sura. Kwa kuongeza, haitauka kama glasi ya kawaida ya protini na hata itaweka juu ya kuoka. Jinsi ya kufanya jino tamu kwa keki na kuongeza ya siagi, unaweza kupata katika mapishi ya picha hapa chini.

Orodha ya viungo kulingana na mapishi ya fudge na mafuta kwa mapambo keki ya Pasaka

siagi - 50 g;
yai nyeupe - pcs 3;
sukari ya unga - 4 tbsp.

Picha ya kichocheo cha fondant na siagi kwenye keki ya Pasaka na siri za kupikia

Wapiga wazungu wa yai mpaka fomu nyingi. Kwa kuongeza, unaweza kuweka chumvi.
Fanya siagi na tanuri ya microwave, au uondoke kwenye joto la kawaida. Baridi au mafuta yaliyoyeyushwa kabisa hayawezi kuongezwa! Hii itasababisha kuvunjika kwa msimamo wa protini zilizovunwa. Koroga protini na mafuta.
Mimina sukari ya unga kwa mchanganyiko tayari. Uchanganya kwa upole mchochezi mpaka misa ya homogeneous itengenezwe. Inapaswa kuangalia kama cream nyeusi.
Endelea kuchanganya kwa kasi ya polepole ili "kunyoosha" mchezaji. Ifuatayo, tumia mikate na upasuke mara moja na mapambo.

Jinsi ya kufanya dawa ya meno tamu kutoka poda ya sukari kwa maagizo ya keki - hatua kwa hatua na picha

Maombi ya sukari ya freshen ya sukari hutoa ufanisi wake rahisi na urahisi wa maombi. Lakini pamoja na mchanganyiko sahihi wa viungo, glaze inayosababisha itavunjwa. Epuka matatizo haya itasaidia matumizi ya vipengele vya siri. Wao watasaidia kufanya tamu kwenye keki kutoka poda ya sukari isiyo ya kawaida na ya tamu.

Viungo vya kupikia pipi na unga wa sukari kwa keki

sukari ya unga - 1 kitu;
maji - 30ml;
siki ya maple - kijiko 1;
yai - 1 pc.

Mwongozo wa picha kwa hatua kwa ajili ya kupikia pipi kutoka sukari ya unga kwa ajili ya keki ya Pasaka

Kwa kasi ya chini, changanya sukari ya unga na maji. Pata mkusanyiko mwembamba.
Kioevu kilichochochea huchochewa mpaka kitakuwa sawa. Poda lazima kufutwa kabisa katika maji.
Ongeza syrup ya maple kwenye kioevu kilichomalizika. Atatoa tamu isiyo ya ajabu kwa tamu na kuifanya zaidi.
Ongeza yai na kuchanganya misa vizuri kwa kasi na ya juu.
Masi wingi hupamba juu ya keki. Tumia sprinkler mara moja: sweats hii haraka sana.

Fudge ya awali kutoka kwa Julia Vysotsky kwa keki ya Pasaka - video mapishi na maelezo

Maelekezo ya Julia Vysotskaya yanapendekezwa na wanawake wengi wa nyumbani. Wao ni rahisi katika utekelezaji na kusaidia kujiandaa haraka na kwa urahisi kwa likizo yoyote. Na Pasaka hakuwa tofauti. Julia ina vidokezo vyema vya video kwa ajili ya kupika na kupamba keki ya Pasaka. Maagizo hayo huvutia uwezekano wa kuvuna bila gharama nyingi. Unaweza kujifunza jinsi ya kufanya kuoka rahisi katika darasa la chini hapa chini.

Mapishi ya video ya pipi za awali kwa keki ya Pasaka kutoka kwa Julia Vysotskaya

Maelezo ya hatua kwa hatua ya vitendo na uwezekano wa tathmini yao ya kuona inawezesha wasikilizaji kuelewa kwa urahisi utaratibu wa kupikia. Video muhimu kutoka kwa Yulia Vysotskaya kwa hakika ni muhimu kwa wasichana, ambao wanaona vigumu kujiandaa kwa sikukuu hizo "kubwa" kama Pasaka. Baada ya yote, unahitaji kuwa na muda wa kuchora mayai yako, na kuchukua muda wa kuoka. Hata bibi asiye na ujuzi anaweza kupika keki rahisi kwa mapishi hii:

Msingi usio wa kawaida na gelatin kwa keki ya sherehe - maagizo ya picha na maelezo ya kazi

Kufanya tamu kwa keki ni mnene na rahisi kuomba itasaidia kuongeza wajumbe wa kawaida kidogo ya gelatin. Ni sawa kabisa kwa kuunda usimano usio na kiwango cha glaze na kuonekana kwake kuvutia. Aidha, itakuwa rahisi kutumia kwa keki, na baada ya kuimarisha utapata uzuri mzuri. Itakuwa sawa sawa na mastic baada ya ugumu, lakini itakuwa na udhaifu kidogo kidogo. Unaweza kujua jinsi ya kufanya sweetie kwa keki na gelatin iliyoongezwa katika maelekezo yafuatayo.

Viungo vya kupikia fudge isiyo ya kawaida kwenye keki na gelatin

sukari ya unga - 500 g;
juisi ya limao - 5 g;
yai nyeupe - maandishi 2. (au vijiko 2 yai yai + maji ya joto 4);
gelatin - 5 g.

Maagizo ya picha kwa ajili ya kupikia pipi isiyo ya kawaida na gelatin kwa mikate ya Pasaka

Punguza poda yai katika maji. Koroga mpaka kufutwa: itawageuka maji ya matope yenye tinge kidogo ya njano. Ikiwa viini vya yai hutumiwa, basi hakuna kitu kinachohitajika kufanyika. Faida ya unga wa yai ni maisha ya muda mrefu ya kuoka. Mara moja tumbua gelatin ndani ya maji. Unaweza kuchukua nafasi ya maji na cream, kisha pipi zitakuwa tastier.
Endelea kwa kuwapiga protini. Punguza gelatin na umwagaji wa maji na kusubiri hadi kufutwa kabisa. Funga kupitia mchelezi ili kuondoa uvimbe wa ziada, endelea kupigwa kwa kasi kwa kasi.
Poda iliyoandaliwa imegawanywa katika huduma za 3-4. Kuanzisha ndani ya mchanganyiko wa protini na gelatin hatua kwa hatua, lakini wakati huo huo uzingatia kiwango cha juu cha kumwagika kwa fudge kama hiyo.
Baada ya kuandaa glaze na kuenea kwa nuru, unapaswa kuanza mara moja kuanza mikate. Kunyunyizia na mapambo mengine hutumiwa mara moja, vinginevyo fudge itaimarisha na "gundi" haiwezekani.

Pasaka ya ajabu ya Pasaka na sweetener ladha haitakuwa vigumu kujiandaa hata kwa mwanamke wa mwanzo. Ni muhimu tu kuchagua cha kuvutia zaidi na muhimu kati ya mapendekezo ya picha na video. Unaweza kutumia maelezo na vidokezo vya Julia Vysotskaya, au unaweza kuchagua mapishi ya jumla. Wote watasaidia kwa haraka na kwa urahisi kuandaa frosting nzuri. Wakati huo huo, fondant ya ladha na hewa kwa keki inaweza kujumuisha sukari zote za unga na zinajumuisha na siagi. Matumizi ya mafuta itasaidia kufanya mafuta ya mafuta, ambayo, tofauti na protini, yatakuwa matajiri na zabuni iwezekanavyo. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza vidonge vya vanilla, mlozi.