- unga - 1 1/4 vikombe
- unga wa ngano - kikombe 1/2
- unga wa kuoka - kijiko 1
- soda - kijiko 1
- chumvi - vijiko 1/4
- mdalasini - 1/2 teaspoonfuls
- ndizi nzuri - kipande 1
- mtindi wa kawaida - vikombe 2/3
- yai kubwa - kipande 1
- maji - 1/4 kikombe
- siagi ya karanga - 1/3 kikombe
- asali - 1/3 kikombe
- dondoo la vanilla - kijiko 1
- sukari - vijiko 2 (kunyunyiza)
- mdalasini - 1/4 vijiko (kunyunyizia)
1. Preheat tanuri kwa digrii 190 na kuunganisha sura ya muffin na compartments 12 na karatasi karatasi, na kisha kunyunyiza mafuta. Weka kando. 2. Changanya unga, unga wa kuoka, soda, chumvi na mdalasini kwenye bakuli kubwa. Fanya groove katikati ya mchanganyiko. 3. Panya ndizi kwa mchanganyiko wa viazi. Koroga ndizi, mtindi, yai, maji, siagi ya karanga, asali na dondoo la vanilla katika bakuli la kati. Kuwapiga hadi homogeneity. 4. Ongeza mchanganyiko unaosababishwa na groove katika unga. Changanya vizuri. Unga itakuwa mnene. 5. Jaza kila sehemu ya fomu kwa mtihani wa 3/4. 6. Katika bakuli ndogo, changanya sukari na sinamoni. Kuenea sawasawa juu ya muffins. 7. Kuoka kwa muda wa dakika 15, mpaka mguu wa meno utaingizwa katikati hautatoka safi. Ruhusu muffins kupendeza kwa fomu kwa dakika 2 kabla ya kuondokana na mold. Kutumikia muffins joto au kabisa kilichopozwa. Hifadhi ya muffins kwenye chombo kilichoingizwa hewa kwa joto la kawaida kwa siku 2.
Utumishi: 12