Beet yangu, safi na kuoka katika tanuri mpaka tayari. Nikanawa nikanawa, ingiza
- Ng'ombe - 0,5 kilo
- Viazi - vipande 4-5
- Beets - vipande 4-5
- Karoti - vipande 2
- Vitunguu - Kipande 1
- Leeks - 1 kipande
- Kolilili - Gramu 300
- Maharage ya kamba - Gramu 300
- Celery - vipande 2
Beet yangu, safi na kuoka katika tanuri mpaka tayari. Tunawaosha nyama ya nyama, kuiweka kwenye pua ya pua, kumwaga maji baridi na kupika supu. Wakati maji yanapuka - kuondoa povu, ongeza karoti zilizokatwa, celery na vitunguu. Mboga kwa supu yangu, safi na ucha. Tunagawanya cauliflower ndani ya inflorescences, suka vitunguu kwa kisu. Katika sufuria nyingine au sufuria kubwa, joto mafuta na vitunguu vya kaanga na vitunguu hadi dhahabu kidogo. Ongeza mboga zote kwa vitunguu na vitunguu, tunapita. Jaza na supu na upika kwa dakika 10. Kusaga nyama iliyochemwa. safi na kukata cubes ya beet. Tunaongeza nyama kwa supu, kisha tunatuma beets zilizosafishwa na zilizokatwa. Tunapika kwa dakika 2-3 tu na kuzima moto. Supu nzuri hiyo nzuri inaweza kutumiwa na mikate safi nyeupe au croutons kutoka nyeusi na, bila shaka, cream cream.
Utumishi: 8