Muujiza wa rasipberry maridadi: ladha na ladha raspberry soufflé

Souffle ya berry ya raspberries ni dessert ya ajabu sana. Foam ya baridi iliyohifadhiwa inawakumbusha vituo vya pipi "Maziwa ya Ndege". Ikiwa hewa huchukua nafasi ya dessert moja, basi inaweza kupikwa katika glasi. Hata hivyo, ladha hii ya kupendeza, hukatwa kwenye cubes, inaweza pia kutumiwa kupamba kambi ya jogoo ya jogoo au keki. Na suffle isiyo na kawaida ya raspberries itapatana na kama kuvutia kwa kuoka kwa harufu nzuri, kwa mfano, strudel.

Soup Raspberry - hatua kwa hatua mapishi nyumbani

Mapishi yetu ni rahisi sana kujiandaa, hata bibi mwenye ujuzi anaweza kuifanya. Kwa dessert hii ya majira ya maridadi ya majira ya joto utahitaji tu bidhaa za bei nafuu na kidogo ya uharibifu.

Viungo muhimu:

• Raspberry - 200 gr.
• sukari - 3 tbsp. l.
• Mchanganyiko kavu kwa jelly ya raspberry - 100 gr.
• maji - 150 ml.

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

1. Raspberry iliyochapwa inamwagika kwa maji, kuweka moto na kuchemsha kwa muda wa dakika 4-5.
2. Vitunguu vya Razvarivshiesya vifuta kupitia unyevu mwembamba - wanapaswa kupata juisi yenye nene sana.
3. Juisi ya rasipberry yenye maji ya moto kwenye sufuria, kuongeza sukari na kuchochea. Mimina poda iliyoshikizwa na kuchanganya wingi kabisa.
4. Rudisha sahani kwenye jiko. Moto umewekwa kwa njia ya kwamba joto la kioevu huhifadhiwa kwa kiwango cha digrii 80-90. Siagi ya Raspberry inapaswa kuwaka, lakini haiwezi kuchemshwa. Kazi ya hatua hii ni kukamilika kamili kwa gelatin. Kwa hiyo, syrup inaendelea kuvuruga. Mara baada ya nafaka zote za gelatin kufutwa, moto umezimwa. Mchakato wote utachukua dakika 2-3 halisi.
5. Cool msingi kwa joto la kawaida na kumwaga ndani ya bakuli rahisi kwa kuchapwa. Mchanganyiko hugeuka kwenye mode ya turbo na kuanza kuwapiga roho. Ikiwa hali hii haipo katika mchanganyiko, kisha kuweka kasi ya juu na mjeledi kwa dakika 7-10. Hatua kwa hatua, kioevu kitaaza na kugeuka kuwa povu yenye kudumu, inayoendelea.
6. Mchoro wowote wa mstatili umewekwa na foil na umwaga ndani yake souffle ya raspberry. Unaweza kumwaga msingi katika kioo pana au kremanki.
7. Sisi kuweka uwezo wa kufungia katika jokofu. Katika masaa 3 tutapata dessert kutoka kwenye mold. Ili kuharakisha mchakato, roho inaweza kuweka dakika 40-60 kwenye friji, lakini sio tena. Unaweza kuhifadhi delicacy tayari katika friji kwa siku.
8. Pumzi pamoja na foil kuweka kwenye sahani na kuondokana upande wa nyuma. Kata dessert na dices moja kwa moja kwenye foil, na kisha kugeuka kwenye sahani. Kwa upande mwingine wa sufuria, ambayo inawasiliana na foil, safu nyembamba nyekundu jelly safu huundwa. Inaonekana nzuri sana dhidi ya historia ya msingi wa mwanga wa kawaida. Kuchukua maridadi mara moja alihudhuria meza.