Nguo (kondoo katika Kigiriki)

1. Safi na kuchunga vizuri vitunguu. Jipu na pamba vizuri vitunguu. Viungo:

• Burrs Minced - 500 gramu
• Piga - kipande 1
• Yai - kipande 1
• Coriander - vijiko 1.5
• Cumin - 1/2 kijiko
• Juisi ya limao - kijiko 1
• Vitunguu - 2 Macho
• Mti - 1 st. kijiko
• Kondoo au mchuzi wa mboga - Gramu 20
• Kwa mchuzi: mtindi wa Kigiriki - Gramu 200
• Parsley - 2 Sanaa. vijiko
• Juisi ya limao - vijiko 1.5

Maelekezo

1. Safi na kuchunga vizuri vitunguu. Jipu na pamba vizuri vitunguu. Weka viungo vyote vya kahawa katika bakuli kubwa na kuchanganya vizuri na mikono yako. Hakikisha yai inachanganywa vizuri. Gawanya mchanganyiko katika sehemu nane sawa na uwape ndani ya mpira. Fanya vizuri, hivyo kwamba kahawa haipunguke wakati wa kukata. 2. Mikono ya baridi chini ya maji ya baridi kwa dakika moja na kisha kutoa koti sura ya mviringo. Mara nyingine tena, chunguza kahawa vizuri ili waweze kuanguka wakati wa kukata. Usipoteze koti na skewers wakati wa kukata. Hii inapunguza hatari kwamba wataanguka. Juu ya joto kati ya sufuria ya kukataa maandalizi ya nguo huchukua takriban dakika 6 kwa kila upande. 3. Ingawa kahawa imeandaliwa, changanya viungo vya mchuzi kwa uma kwa sekunde 30. Kabla ya kutumikia kwenye meza, chukua kahawa tayari katika vipande viwili vya skewers na umtumie na mchuzi, mchele, saladi na mchuzi wa nyanya.

Utumishi: 4