- Nguruwe - 3 Kilo
- Kabeti - 2 Kilo
- Bonde - vipande 3
- Vitunguu - 3 Macho
- Nyanya - vipande 4
- Nyanya ya nyanya - vitu 4. vijiko
- Mvinyo nyekundu kavu - kioo 1
- Maji - 1 Vitabu
Kwanza kabisa, sisi hukata nyama yetu ya nguruwe katika chunks nzuri (tazama picha kwa uwazi). Vitunguu na vitunguu vyema kukata, kaanga kwenye mafuta mpaka dhahabu. Kisha kuongeza vitunguu na vitunguu nyama yetu. Fry juu ya joto juu mpaka nyama ni kufunikwa na ukanda nyeupe-kijivu. Sasa diza divai ndani ya sufuria ya kukata. Kuzimia mpaka mzunguko wa karibu wa mvinyo. Wakati divai inapomwagika - kumwaga nyama na maji, chumvi, pilipili, funika na kupika kwa joto la chini kwa muda wa saa 1. Wakati huo huo, tumehusika katika mchuzi. Kila chestnut inapaswa kuwa na ngozi kidogo iliyopambwa (hivyo kwamba chestnuts hazipuka). Panda chestnuts zilizokatwa kwenye karatasi ya kuoka, na - ndani ya tanuri, moto hadi digrii 180, kwa dakika 15. Pamoja na chestnuts tayari kuacha (itakuwa kuondolewa sana tu). Nyanya pamoja na nyanya za nyanya zimevunjwa kwa mchanganyiko wa gruel na blender au kuchanganya. Wakati saa 1 ya nyama ya nguruwe ya kupikia kwenye maji, ongeza nyanya safi na kuimarisha kwa dakika 30. Kisha ongeza chestnuts kwenye sufuria. Mchuzi wa kamba na nyama ya nguruwe kwa muda wa dakika 15, na kuchochea mara kwa mara. Baada ya hapo, bakuli inabakia tu kuondolewa kwenye moto, kuenea kwenye sahani na kutumikia kwenye meza. Bon hamu!
Utumishi: 10