Nyama ya nguruwe iliyowekwa kwenye cream na viazi Hii kozi ya pili ya daraja la pili inakuwa ya kitamu nzuri, yenye harufu nzuri, vipande vya nyama ya nguruwe na viazi vinavyoingizwa kwenye cream iliyoingizwa katika mchakato wa kuoka, kwa sababu ya kuwa laini na laini! Viazi zinapaswa kuchukuliwa kutoka aina ya kuchemsha, na vitunguu violet vinaweza kubadilishwa na nyeupe. Kutumikia saladi ya nguruwe safi na viazi!
Viungo:- Nguruwe nyama 700g
- Karatasi ya kupendeza ya Paprika 0.5 tsp.
- Tanga 0.5 tsp.
- Pilipili nyeusi chini ya 0.5 tsp.
- Chumvi 2 tsp.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 100 ml
- Cream 200 ml
- Onion zambarau 1 pc.
- Viazi 8 vipindi.
- Ngano ya ngano 1 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani hii, tunahitaji punda ya nyama ya nguruwe, viazi vitamu, cream, vitunguu vya rangi ya zambarau, chumvi, pilipili nyeusi, paprika tamu, mafuta ya mafuta, mafuta ya mafuta ya ngano, unga wa ngano.
- Hatua ya 2 Tuna kata nyama ya nguruwe kwa vipande vya ukubwa wa kati.
- Hatua ya 3 Solim, pilipili.
- Hatua ya 4 Tunajiunga vipande vya nguruwe katika unga wa ngano.
- Hatua ya 5 Fry hadi ukonde wa dhahabu kwenye sufuria ya kukata kwa moto kwa kiasi kidogo cha mafuta yaliyosafishwa. Tunakula nyama iliyokaanga kutoka kwenye sufuria ya kukata kwenye sahani, kuifunika kwa foil na kuiweka kando.
- Hatua ya 6 Tunatakikana vitunguu, tuta vipande.
- Hatua ya 7 Viazi ni kusafishwa, kata vipande 2-4 (kulingana na ukubwa wa viazi). Inashauriwa kuchukua viazi ndogo!
- Hatua ya 8 Nyunyizia vipande vya viazi na chumvi, paprika na maji.
- Hatua ya 9 Fry vipande vya viazi kwenye sufuria ya kukata moto kwa kiasi kidogo cha mafuta yaliyosafishwa. Lengo letu sio kuleta viazi kwa utayari, lakini kupata ukanda, kama kwa hatua na nyama.
- Hatua ya 10 Kueneza vipande vya kukaanga vya nguruwe, viazi na vitunguu vitunguu katika sahani ya kuoka.
- Hatua ya 11 Jaza cream.
- Hatua ya 12 Funika na foil.
- Hatua ya 13 Kuoka katika tanuri ya 180 ° C kabla ya dakika kwa dakika 40. Kutumikia mara baada ya kupika, kupamba na mboga mboga!