Nguruwe iliyooka na apples na vitunguu Mapishi kwa wale wanaopenda kujaribu. Kipande kilicho imara, chenye moyo wa nyama na vipande vya maapulo yaliyookawa na vitunguu vya kaanga, na harufu nzuri ya divai nyeupe na beanbag ya jibini-na-kavu. Pamoja na vipande vya apples, unaweza kuweka katika fomu na sahani ya uyoga wa mbichi, ikiwa ni. Ongeza viungo kwa ladha. Pilipili nyeusi nzuri, mchanganyiko wa pilipili safi ya ardhi, mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano au Kifaransa.
Viungo:- Nyama ya nguruwe 400g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Chumvi cha 3 chumvi
- Parsley safi 40 g
- Jibini ngumu 100 g
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Mvinyo nyeupe kavu 100 ml
- Vitunguu 1 pc.
- Apple pcs 3.
- Butter 10 g
- Hatua ya 1 Kuandaa nyama safi, kata vipande 4, apples, wiki, vitunguu, divai, biskuti na jibini.
- Hatua ya 2 Fry nyama kwa pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu, kuweka kando.
- Hatua ya 3 2 safisha apple, kata ndani ya vipande, uondoe msingi. Kuweka sahani ya kuoka, mafuta na siagi. Ongeza kidogo.
- Hatua ya 4 Juu ya apples kuweka vitunguu, kupunuliwa, kukatwa katika pete nusu na kukaanga juu ya mafuta iliyobaki kutoka nyama.
- Hatua ya 5 Weka vipande vitunguu vya nyama. Kunyunyizia kidogo, ongeza viungo kwa ladha, vinyeni divai ndani ya fomu, funika na karatasi au kifuniko na uoka katika tanuri kwa dakika 30 kwa 190 ° C.
- Hatua ya 6 Ondoa apple iliyobaki, ondoa msingi, ukikatenghe kwa kiasi kikubwa na, pamoja na wiki, sundie kwenye kuweka kwa kutumia paddle. Ongeza biskuti, jibini iliyokatwa, chumvi nyingi. Futa.
- Hatua ya 7 Weka mchanganyiko unaosababishwa juu ya nyama, smoothen na dakika nyingine 10 kuweka katika tanuri bila foil.
- Hatua ya 8 Kutumikia vyema katika fomu ya moto.