Canape kwa kupumzika
Miaka 1 hadi 3
"Katika usiku wa siku ya kuzaliwa ya Plato, nimepoteza miguu yangu: Nilipika kupikia na vipande vya viazi, mboga ya mboga na saladi ya beetroot na mboga. Kwa ujumla, nilijaribu kufanya meza kuwa muhimu na ya kuvutia kwa siku zetu za kuzaliwa na wageni. Na karibu nusu saa kabla ya kuanza likizo, tuliamua kuandaa sandwiches ndogo, zilizopambwa kwa makini - canapés. Ndio ambao walifurahia mafanikio na Plato, na furaha nyingine za upishi hazikupuuzwa, kwa sababu kijana mdogo alikuwa na msisimko sana kuwa na chakula cha jioni cha kawaida, "anasema Catherine, mama wa Plato mwenye umri wa miaka miwili." Kwa hakika, mapendekezo ya ladha ya watoto wadogo chini ya tatu ni kawaida ya kihafidhina , na mfumo wa neva ni mdogo na hauwezi kuvutia.Kwa hiyo, wakati wa kuwakaribisha wageni nyumbani, mtu haipaswi kutarajia kwamba kitambaa kitakuwa ameketi meza, kuinama sahani kupikwa na mama, yaani, mtoto atakuwa ameketi meza, na, uwezekano mkubwa, lakini sidhani kuwa inawezekana kula chini ya macho ya kupendeza ya bibi, babu na jamaa wengine kwa mtoto. "Hivyo hitimisho: kulisha mtoto kabla, kabla ya kufika kwa wageni." Kwa kawaida huyu hukula jibini la cottage? hatuwezi kuvunja mila nzuri!
Mama wengi usiku wa sherehe wanashangaa nini cha kupika kwa watoto kwenye meza ya sherehe. Kulisha mtoto kwa sahani za kawaida, kisha kwenye meza ya sherehe atafanya kiasi kidogo.
Na kwa kuwa sungura yako isiyopumzika sio kupiga saladi kwenye bakuli la kawaida la saladi na kunyunyizia kidole chako kwenye baridi kwenye sahani ya Uncle Kolya, kuweka sahani karibu na mtoto, uhesabie mahsusi kwa ajili yake. Inaweza kuwa canapés sawa - ndogo sandwiches mbalimbali rangi hakika kuvutia tahadhari ya watoto. Canapes huweza kwa urahisi kufanywa na mkate wa ngano au mkate, au kutoka kwa vipande vya mchuzi, ambayo hupigwa kwa upole, umegawanywa katika takwimu yenye kipenyo cha sentimita si zaidi ya tano na kuoka katika tanuri. Canapes inaweza kufanywa na mboga mboga, matunda, mafuta ya chini ya mafuta, pâté ya nyumbani inayotokana na Uturuki. Jambo kuu ni kwamba sandwiches mini hutazama kupendeza na kuvutia. Sawa ya matunda pia itakuwa juu ya meza. Kwa mtoto ni muhimu kuondokana na matunda na kukata vipande vidogo vyenye, hivyo kwamba mara moja inaweza kuweka kipande kilichopendekezwa kinywa chake na kisichochochea. Pastila ya nyumbani, kukausha na biskuti za mtoto - hiyo ni kutibu kwa jua yako na tayari.
Kuleta Uzuri
Utawala wa kwanza ni: kwamba sahani ilila, inapaswa kuwa nzuri na yenye kupendeza.
Chukua oatmeal sawa: kitu kimoja ni fujo lenye fimbo, linaenea juu ya safu ya kina, na nyingine - uji huo huo, lakini hupambwa kwa muhuri wa rangi ya jam-rangi, matunda na karanga. Na kama hii ya kuvutia maumbile iko katika pial nzuri au kremanka, basi kutakuwa na taa kutoka kwa wale wanaotaka regale oatmeal. Lakini uji ni, bila shaka, kesi mbaya (kwa mfano). Unaweza kupamba (na unahitaji!) Safi yoyote, ikiwa ni viazi ya viazi au keki ya jibini. Ni muhimu pia kutumikia meza. Hapana, sio lazima kuchukua huduma ya porcelain kutoka kwa bibi kutoka kwenye buffet. Suluhisho bora na la vitendo litakuwa sahani za kutosha. Lakini si ya kawaida, nyeupe, lakini sherehe: rangi, furaha. Vile sahani na glasi hazivunja, badala ya hazihitaji kusafishwa. Weka napkins kubwa za karatasi karibu na kila sahani. Usiwe wavivu sana kupamba napkins na miwani na vichukoo vya rangi au michoro.
Kwa kampuni
Katika kampuni nzuri na siki ni tamu!
Kwa hiyo utawala wa pili: kuwakaribisha marafiki kutembelea makombo, usiwazuie kufurahia kampuni ya mwenzake.
Hapana, burudani watoto, bila shaka, wanapaswa. Mashindano, michezo na maonyesho ya puppet nyumbani hukubaliwa tu. Lakini kukaa pamoja na watoto kwenye meza, kuwapiga kwa kila aina ya chakula na kuvuta kila baada ya dakika: "Vasya, usizungumze na miguu yako!", "Katya, pata vipande vyako mbali na meza!", "Pauline, kaza mikono yako na kitambaa!", Usiike. na kuondoka kwa busara kwa muda, basi watoto wajisikie furaha ya chakula chao cha kwanza cha kujitegemea, na wakati wa sikukuu hiyo ya pamoja hamu ya chakula itaja!
Kuamua na orodha
Udhibiti wa tatu (wakati uliopimwa): watoto wote (kwa ubaguzi wa kawaida) wana mtazamo mzuri kwa sahani kama vile pasta, pies na pancakes.
Kila moja ya sahani hizi zinaweza kuwa kitamu sana, kuridhisha na muhimu. "Macaroni katika Navy" ni sahani kamili kwa ajili ya chakula cha jioni cha pirate, pie yenye mimea ya kuku na spicy (au samaki pie) ni mbadala bora kwa hamburgers na fishburgers Pancakes na aina mbalimbali za kujaza (nyama, cottage cheese, cherries) hakika zifurahia na wasichana ambao wanaota kunywa chai kama elegantly kama Malvina.Oh vizuri, tumeweka sahani ya lishe, sisi kwenda jambo kuu, kwa sababu likizo si likizo, kama juu ya meza, kama kwa uchawi, ghafla tamu si kuonekana.
Mfalme wake keki
"Tuliamua kusherehekea siku ya kuzaliwa ya Mila kwa kiwango kikubwa - tuliamuru keki katika duka la confectioner karibu ukubwa wa mwanamke wa kuzaliwa mwenyewe. Wa wageni walikuwa marafiki wawili wa watoto na umri wa miaka moja na nusu na miwili. Mile, nilitoa kidogo kidogo ya keki, lakini wageni wake wadogo walikabiliana na kudai kuongeza. Matokeo yake, mmoja wao siku ya pili alikuwa na indigestion kidogo na diathesis kwenye mashavu. Wazazi wa gluttons hawakuwa na furaha sana. "Bila shaka, siku ya kuzaliwa ya kwanza inapaswa kukumbushwa kwa muda mrefu, lakini siyo kwa sababu ya keki nzuri .. Kuna njia nyingine nyingi ambazo hazihusiana na kupikia, lakini juu yao - wakati ujao Leo - kuhusu pipi. miaka mitatu ni bora sio kutoa mikate ya cream, chokoleti na mikate, ambayo, kama sheria, ni mengi ya viungo vyote visivyofaa: rangi, vihifadhi, ladha. Hakika utahakikisha.
Kwa pipi ndogo 2-3 miaka unaweza kutoa marshmallow, pastille au marmalade. Pipi hizi zina pectins afya.
Cookies (hasa homemade), kukausha, bagels, gingerbreads pia kuwakaribisha wageni kwenye meza tamu kwa mbuzi. Sawa nyingine muhimu tamu ni saladi ya matunda. Matunda machafu yaliyochapwa (ndizi, peari, apple, apricot) kumwaga kidogo cream na mafuta yaliyotokana na mafuta ya chini ya mafuta au yoghuti. Kupamba saladi na mbegu nzuri au mbegu za zabibu. Kampuni ya watoto wazima zaidi, badala ya kuoka nyumbani, tafadhali ice cream. Bila shaka, inaweza pia kupikwa na wewe mwenyewe - kwa hivyo uharibifu utakuwa mbaya zaidi, lakini suala hilo lina matatizo. Ice cream ya kibinafsi imeandaliwa kwa misingi ya maziwa, cream, viini vya yai na sukari. Katika kesi hii, unaweza kutumia fillers yoyote: kakao, karanga, berries, matunda, jamu, biskuti, chokoleti iliyokatwa. Kuandaa kwa ufanisi kwa delicacy inakuwa ya kitamu na ya maridadi isiyo ya kawaida.
Tu kufanya hivyo mapema haikubaliki: katika kioo nyumbani ice cream ya barafu ni sumu badala haraka, na inapata muundo mbaya ya theluji. Hata hivyo, hata plombier ununuliwa hakika kusababisha dhoruba ya furaha. Kijiko cha kijiko cha kijiko au dessert katika sahani ndogo au kremanki (sehemu haipaswi kuwa kubwa, ili mtoto asipate baridi, mpira mmoja ni wa kutosha), kupamba na karanga zilizochwa, matunda, berries safi. Unaweza kuongeza jam kidogo au jam. Na bila shaka, usisahau kuhusu keki. Ikiwa makombora ya umri wa miaka miwili yanafurahia sawa na charlotte ya mama na "Napoleon" kubwa, watoto wa shule ya mapema tayari wanaweza kufahamu ladha na uzuri wa keki hii.Kuchagua mikate bila mafuta ya ziada, utoaji wa pombe na vidonge vikali.Na usisahau kwamba watoto watakumbuka sio ladha keki, ni kiasi gani cha sherehe ambacho kinatawala wakati wa kunywa chai. Kwa hiyo, jaribu kuunda kwanza: kuzima mwanga, nuru taa (juu ya keki - siku ya kuzaliwa, kwenye meza - wakati wa likizo nyingine za familia), kuimba pamoja d Ikiwa una wakati na hisia - kuvaa juu ya mavazi ya carnival au kofia za rangi shiny - kuandaa baadhi ya mshangao rahisi kwa watoto wadogo, waache kuwa stika, postcards au cute gingerbread kwa namna ya wanyama wadogo - watoto kufahamu zawadi yoyote na dalili za tahadhari.Kwa likizo hii ya furaha ni uhakika wa kukumbukwa! Na hata kama sahani kwenye meza yako hazijasakinishwa hasa.