Chokoleti katika kila kitu Jina la awali la kuki hii ni "Baci di dama", ambayo hutafsiriwa kutoka kwa "busu ya mwanamke" wa Italia. Iliyotokea zaidi ya karne iliyopita katika mji mdogo wa Tortona, ambao ni katika kaskazini mwa Italia Piemonte. Tangu nyakati hizo, cookie hii inafanywa na viungo sawa na sura haikuondosha kabisa! Kwa mujibu wa hadithi, jina hili linatoka kwa sura ya kuki: kama kama sehemu mbili za moja zima kuunganisha kwenye busu ya chokoleti. Kuki hii inaweza kuandaliwa kwa almond na harufu zote mbili. Huwezi pia kuongeza kakao, na kisha kupata toleo la classic la "Kisses"! Unda na busu kwenye afya!
Viungo:- Butter 100 g
- Unga, ngano 90 g
- Cocoa poda 10 g
- Mafuta, mlozi 100 g
- Chokoleti nyeusi 100 g
- Sukari 80 g
- Vanillin 2 pin
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Kwa kupikia kuki, utahitaji siagi, unga, poda ya kakao, almond ya ardhi au unga wa almond, sukari, chokoleti, chumvi na vanilla.
- Hatua ya 2 Kwanza, changanya unga wa mlozi na sukari ili mafuta mengi yamefanywa.
- Hatua ya 3 Kisha, mchanganyiko laini, lakini si mafuta kali, unga, kakao, mchanganyiko wa almond na sukari. Ongeza chumvi na dondoo ya vanilla.
- Hatua ya 4 Changanya viungo vyote vyema, na dab unga uifanye hivyo. Fold katika filamu ya chakula na kuweka kwenye friji kwa saa angalau 2.
- Hatua ya 5 Kutoka mipira ya unga ya kilichopozwa ya ukubwa wa hazelnut na mahali kwenye tray iliyopangwa kwa ngozi. Friji kwa dakika 30.
- Hatua ya 6 Bake katika mode ya static saa 160 ° C, kwa dakika 20.
- Hatua ya 7 Sungunua chokoleti ama kwenye umwagaji wa maji au katika microwave. Jaza sindano ya mchungaji na chokoleti iliyoyeyuka. Kwa nusu moja, tumia tone la chokoleti, na funika kwa nusu ya pili.
- Hatua ya 8 Kufuata njia hii kwa nusu zote. Halafu, basi chokoleti ishike, na cookies tayari! Hifadhi katika chombo mahali pa kavu.