Nyanya za kijani za chumvi

Kuchukua nyanya za kijani muda mwingi na nishati hazitakuwa na matumizi. Nakuambia jinsi: viungo:

• Nyanya za kijani - 1 Kilo
• Vitunguu (vichwa) - vipande 2
• Pilipili ya moto (poda) - Kipande 1
• Jibini la celery (kikundi) - Kipande 1
• Chumvi - 1 st. kijiko
• Maji - Vikombe 4

Maelekezo

Kuchukua nyanya za kijani muda mwingi na nishati hazitakuwa na matumizi. Nawaambieni jinsi ya kunyunyiza nyanya za kijani: 1. Kwanza, safisha nyanya nzima za ukubwa wa kati. 2. Weka nyanya katika colander na kwa dakika 5 chini katika maji ya moto. 3. Kisha, nyanya zilizowekwa huwekwa kwenye maji baridi kwa dakika 25. Kisha chagua na uiruhusu. 4. Pika maji kwa chumvi. Hii ni marinade yetu. 5. Kata nyanya katika vipande (kama inavyotakiwa), uwaweke kwenye mitungi safi, kugeuza tabaka za nyanya na wiki ya celery, vitunguu, vipande vilivyokatwa vya pilipili kali. 7. Mimina nyanya na manukato yenye mchuzi wa chumvi kilichopozwa. Juu, ikiwa inawezekana, kuweka uonevu. Weka nyanya za kijani za chumvi kwenye giza, mahali pa baridi. Bon hamu! Kutoka nyanya za kijani za chumvi hupata saladi bora.

Utumishi: 5