Panikeki za kijani zilizofanywa kwa unga wa buckwheat Wafanyakazi wa kike wa kisasa mara nyingi wanaonekana zaidi, wanaostahili na wenye ujuzi zaidi kuliko wanawake wa nyumbani walio na uzoefu. Ukweli ni kwamba wanawake ambao walijifunza ustadi wa nyumba na kupikia wakati wa upungufu wa jumla walipaswa kupunguza mawazo yao kwa nini wanaweza kupata katika maduka au kukua wenyewe katika njama ya bustani. Na, baada ya kupata ujuzi na tabia fulani, baada ya kutumika kwa mgawo fulani na njia ya maandalizi, ni vigumu kupangwa upya. Pakeki za Buckwheat ni sahani ya zamani, lakini wengi wamekuwa wamesahau kwa muda mrefu kwa sababu ilikuwa vigumu kununua unga wa buckwheat kutoka duka hadi hivi karibuni, pamoja na bidhaa nyingine, ambazo watu wengi hawakuweza kumudu mara nyingi. Sasa matatizo na upatikanaji sio kwamba buckwheat au siagi, lakini hata vyakula vya nje ya nchi, hapana. Kwa hiyo, wasichana wa kisasa kujifunza kupika tofauti kabisa: tofauti, ladha na faida za afya. Wale ambao bado hawajaribu kuoka mikate ya buckwheat, au wale ambao jaribio la kuoka hazifanikiwa, mapishi hii yatakuja kwa manufaa. Kupika kwa makini kulingana na pancakes za buckwheat itawawezesha kufurahia ladha ya kushangaza na itamfufua tamaa ya kuchukua majaribio mapya ya upishi.
Viungo:- Chumvi chumvi 1 tbsp.
- Maziwa 1 tbsp.
- Sukari 3 tbsp. l.
- Maziwa ya kuku 4 pcs.
- Chumvi 1 chumvi
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Uokaji wa Poda 1.5 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa pancakes, unahitaji unga wa buckwheat, mayai, maziwa, sukari, chumvi na mboga.
- Hatua ya 2 Kuchanganya unga, sukari, chumvi na unga wa kuoka - changanya vizuri.
- Hatua ya 3 Tofautiana na protini kutoka kwenye viini.
- Hatua ya 4 Kuchanganya maziwa na viini katika mzunguko wa kawaida.
- Hatua ya 5 Wifungua wazungu katika povu imara.
- Hatua ya 6 Ongeza sehemu ya mchanganyiko wa maziwa kwenye mchanganyiko wa kavu na kuchanganya vizuri ili hakuna uvimbe.
- Hatua ya 7 Kisha kuongeza wingi wa mazao ya yai ya maziwa na uchanganya vizuri.
- Hatua ya 8 Kisha ongeza wazungu waliopigwa na kuchanganya kwa upole.
- Hatua ya 9 Unapaswa kupata mzunguko wa hewa unaofanana.
- Hatua ya 10 Preheat vijiko 2-3 kwenye sufuria ya kukata. l. mafuta ya mboga na kuweka unga kwa 1-1.5 st. l.
- Hatua ya 11 Fry kutoka pande mbili hadi rangi nyembamba.
- Hatua ya 12 Ilikamilisha pancakes kutumikia moto na cream au sour.