Kuchora "beetle" Mimi kuongeza tofauti zaidi ya maandalizi ya rolls na picha ndani. Kazari inakuja na kipenyo kikubwa zaidi kuliko kawaida. Wao huliwa tu kwa mikono yao, kama ... sandwichi. Ninapenda kuongeza kwenye kila roll ilipanduku au sushi aina fulani ya roll ya kisanii kwa ufanisi na hisia. Wao hutumiwa na tangawizi marinated na mchuzi wa soya. Nimewasha mchele kwa njia hii: Nikanaosha chini ya maji baridi, kisha nikapeleka kwenye maji ya moto kwa uwiano wa sehemu 1 ya mchele hadi sehemu 1.25 za maji, wakati unapoanza na mababu kubwa, nilipunguza moto kwa kiwango cha chini na kupika chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 14. Kisha mchele hutetemeka na kufungua, kunyunyiza na siki ya mchele.
Viungo:- Mchele wa mzunguko wa 1 tbsp.
- Baharini nori 2 pcs.
- Caviar ya samaki flying (Tobiko) 25 g
- Mchele mchele 10 ml
- Hatua ya 1 Ili kutayarisha "mende" ya kazari unahitaji mchele kwa sushi tayari, nori na caviar.
- Hatua ya 2 Kata vipande vya nori katika vipande viwili na ukata moja ya nusu katika ukubwa wa cm 8x2.
- Hatua ya 3 Katika nusu ya nori, kuweka (kama ilivyo kwa kawaida ya miamba) hutumikia - 1 mchele wa mchele na caviar (ni rahisi kuchukua mchele na mikono iliyohifadhiwa katika maji ya acidified).
- Hatua ya 4 Tumia semicircle kufanya makis (mkeka).
- Hatua ya 5 Kisha ukata sehemu mbili - hizi ni mabawa ya baadaye ya mende.
- Hatua ya 6 Weka sehemu ndogo ya mchele katika nusu nyingine ya nori.
- Hatua ya 7 Na gonga roll juu ya 1 cm kipenyo na kukatwa katika sehemu mbili - hii ni kichwa cha baadaye cha beetle, yaani kichwa kwa mende mbili.
- Hatua ya 8 Kwenye nusu ya nori, weka safu nyembamba ya mchele pamoja na indent kutoka makali moja juu ya cm 1.5 Katikati, msalaba croup ya mchele na kuifunika kwa kipande cha nori karatasi kuhusu 8x2 cm - hii ni antennae.
- Hatua ya 9 Juu ya kilele hiki, fanya kichwa cha pande zote "kichwa" - basi utapata kichwa na masharubu, jaribu kwenye "mbawa" na uelekeze kiasi gani cha mchele kuweka kwenye pande za "vidole".
- Hatua ya 10 Unganisha vipengele vyote vya "beetle" na uendelee kwa msaada wa roll ya Makis. Ikiwa karatasi ya burrow kwenye maeneo iko karibu na mapumziko, basi funga kamba kwenye safu moja zaidi ya nori.
- Hatua ya 11 Kurekebisha roll na upe sura ya mzunguko au mviringo.
- Hatua ya 12 Kata vipande tayari kwenye sehemu kuhusu nene 1-1.5 cm. Ikiwa ni lazima, piga sura yao. Kutumikia na tangawizi ya marinated na mchuzi wa soya wa chumvi dhaifu.