Uturuki shish kebab

Kupika mboga: pilipili na mbegu, kata, vitunguu, vitunguu ya kijani Viungo:

• Pilipili tamu - vipande 1/2
• Vitunguu - 2 Macho
• Vitunguu vya kijani - Gramu 20
• Jikoni la siki - milioni 40
• Mchuzi wa Soy - mililita 20
• Poda ya Chili - kijiko 1
• Uturuki fillet - 600 Gramu

Maelekezo

Tunapanda mboga mboga: pilipili mbegu na kuzikatwa, kuchia vitunguu, na kusafisha vitunguu vya kijani na kuzipusha kabisa. Sisi kuweka mboga katika bakuli ya blender, sisi kuongeza kuna mchuzi wa soya na siki. Whisk yote hadi msimamo wa sare. Ili kuonja sisi kuongeza pilipili pilipili - tunapenda marinade mkali, kwa hiyo tunaongeza kijiko cha ardhi. Mara nyingine tena, mchanganyiko mzuri. Sisi kukata kituruki Kituruki kutoka mishipa na kukatwa katika sehemu kwa shish kebabs - cubes na upande kuhusu cm 4. Kuchukua mfuko, kuweka nyama huko na kujaza na marinade. Weka mfuko huo na kuacha kwenye jokofu kwa muda wa masaa kadhaa - nyama inapaswa kufungwa vizuri. Nyama iliyochaguliwa huchukuliwa kutoka kwenye jokofu na kufungwa kwenye skewers. Tunawaweka juu ya sufuria yenye joto kali. Fry katika sufuria iliyohifadhiwa hadi kupikwa kutoka pande zote. Nyama inapaswa kugeuka kuwa ya zabuni, iliyokaanga, siovu.

Utumishi: 3-4