- Mazoezi - vipande 2 (inflorescence)
- Mguu - vipande 3
- Samnoni - - Ili kuonja
- Khmeli-Suneli - kijiko 1
- Pipi yenye harufu nzuri - vipande 4-6
- Vitunguu - Viungo 4
- Maji - milioni 200
- Chumvi - - Ili kupendeza
- Pua - vipande 6
1. Kwa mwanzo tunatengeneza miguu ya kuku: tunaondoa mapumziko ya manyoya: basi juu ya moto wa wazi hupandwa na kuosha kabisa. Mapaja yaliyotengenezwa huwekwa kwenye bakuli, ongeza marinade, vitunguu kabla ya kuchepishwa, pia, kuongeza viungo na chumvi kidogo. 2. Katika maandalizi ya marinade, tunatumia mazao safi: tunachukua kofia na kuifunga kwa mazao katika maeneo tofauti, kisha tukape ndani ya maji ya moto na kupika kwa dakika kumi kwenye moto mdogo. Katika maji kwa plums sisi kuongeza cloves, sinamoni, pilipili harufu na siki. Kisha kufunika sufuria na kuifunika mahali pa joto. Hebu marinade itapunguza kabisa kabisa. Wakati marinade imefungia kabisa, tunaifuta, tuimbe ndani ya jar na uihifadhi kwenye jokofu. 3. Katika karatasi ya kupikia tayari, ambayo ni mafuta ya mafuta, tunaeneza mapaja ya kuku. Marinade, ambapo mguu ulikuwa uongo, unachujwa. 4. Katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika arobaini, tunatumia tray ya kuoka na ham. Moto unapaswa kuwa wastani. Karibu kila dakika saba hadi kumi mguu wote unasimwa kidogo na marinade. Baada ya kufutwa na kuweka katika sahani. Mboga mboga au saladi kwa mapaja utafanya vizuri sana.
Utumishi: 3