Kuandaa "mifuko" ya Pancake "mifuko" "- ugavi wa ajabu wa pancake. Kila mtu anaweza kujaribu jaribio hili. Unaweza kuandaa pancakes tofauti kulingana na mapishi tofauti. Unaweza kujiandaa aina mbalimbali za kujaza. Kuzingatia ladha yako na mapendekezo yako. Hapa ni kichocheo cha pancakes nyembamba kwenye maziwa. Na kama kuku-kujaza na ham na jibini. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza champignons iliyokaanga.
Viungo:- Ngano ya ngano 2 tbsp.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 2 tbsp. l.
- Sukari 1 tbsp. l.
- Maziwa ya 2.5 tbsp.
- Chumvi 1 chumvi
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Butter 20 g
- Ham 200 g
- Jibini ngumu 200 g
- Kuku ya maziwa 1 pc.
- Vitunguu vya kijani 1 rundo
- Hatua ya 1 Utahitaji mayai, maziwa, unga, mayai ya kuku, ham, jibini, vitunguu vya kijani (kumfunga mifuko).
- Hatua ya 2 Tofauti ya viini vya yai kutoka kwa protini. Panya vijiko na vikombe 0.5 vya maziwa, chumvi na sukari. Endelea kuchochea, chaga kwa unga kwa hatua kwa hatua. Kisha mimina mafuta ya mboga na hatua kwa hatua uingie kwenye vikombe 2 vya maziwa. Koroga kabisa ili hakuna uvimbe.
- Hatua ya 3 Whisk wazungu mpaka aina nyeupe za povu.
- Hatua ya 4 Ingiza povu ya protini kwa wingi wa unga na uchanganya kwa upole.
- Hatua ya 5 Fry pancakes katika sufuria ya kukata moto iliyosafirishwa mafuta au mboga.
- Hatua ya 6 Chemsha nyanya ya kuku katika maji kidogo ya chumvi.
- Hatua ya 7 Funga vidonge vya kuku.
- Hatua ya 8 Kata nyama katika vipande vidogo.
- Hatua ya 9 Piga jibini kwenye grater nzuri.
- Hatua ya 10 Changanya kuku, ham na jibini.
- Hatua ya 11 Katikati ya pancake, fanya kujaza na kipande kidogo cha siagi.
- Hatua ya 12 Kuinua kando ya pancake up na kufanya "mfuko". Weka "mfuko" na vitunguu vya kijani. (Ni rahisi kuunganisha pamoja).
- Hatua ya 13 Kuhamisha sahani kwenye karatasi ya kuoka mafuta. Preheat tanuri ya 180 ° C. Piga keki kwa dakika 7-8. Kutumikia moto.