Pancakes ya Lemon Bilberry

1. Preheat sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Viungo katika bakuli ndogo :

• unga - kikombe 1
• chumvi - vijiko 1/4
• unga wa kuoka - 1 st. kijiko
• sukari - vitu 3. vijiko
• ya maziwa yaliyofunguliwa - kikombe 1
• Lemon - Kipande 1
• yai - kipande 1
• dondoo la vanilla - kijiko 1
• siagi - vitu 2. vijiko
• blueberries - kikombe 1

Maelekezo

1. Preheat sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Katika bakuli ndogo, changanya unga, chumvi, unga wa kuoka na sukari. Weka kando. 2. Katika bakuli tofauti, changanya maziwa yaliyosafishwa, 1 maji ya limao (au zaidi kama limau si juicy sana) na zest ya limao. Ruhusu mchanganyiko kusimama kwa dakika 5, kisha kuongeza yai, chumvi na siagi iliyoyeyuka. Koroga wingi kabisa. 3. Mimina mchanganyiko wa mvua kwenye viungo vya kavu. Changanya upole kwa msimamo sare. Ongeza maziwa zaidi ya moto ikiwa mchanganyiko ni nene sana. 4. Ongeza blueberries na kuchanganya. Mara nyingine tena, hakikisha kuwa mchanganyiko sio nene sana. 5. Sungunyiza siagi kwenye sufuria ya kukata moto. Ongeza kwenye sufuria 1/4 kikombe cha siagi na kaanga fritters pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu. Kurudia na mtihani uliobaki. Kutumikia fritters na syrup ya maple ya joto na siagi.

Utumishi: 4