Supu ya mboga

Kata vitunguu na celery. Na kumwaga katika sufuria. Piga kipande katika pete, na viungo vilivyotengwa:

• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Piga - kipande 1
• Celery inatokana - vipande 2
• Leeks - vipande 2
• Karoti - kipande 1
• Turnip - kipande 1
• Viazi nyekundu - 1 kipande
• Benki ya nyanya iliyokatwa - Gramu 450
• Vitunguu vya kijani - vipande 3
• Thyme - 1 kijiko (kavu)
• Majani ya marjoramu - 1 kijiko (kavu)
• Chumvi - kijiko 1
• Mchuzi wa kuku - vikombe 8 (hazijafanywa)
• Maharagwe safi ya kijani - Vikombe 2
• Zucchini - kipande 1
• Mboga ya Njano - Kipande 1

Maelekezo

Kata vitunguu na celery. Na kumwaga katika sufuria. Kata kondoo na vipete, na ugawanye. Kisha kuongeza kwenye sufuria na kumwaga 2 tbsp. ya mafuta. Kisha, fanya sufuria juu ya joto la chini na kuchochea mpaka mboga mboga. Kata turnips, karoti na viazi. Fungua jar na nyanya. Ongeza karoti, unaweza ya nyanya iliyokatwa, karoti, turnips na viazi. Kisha, jifunika na kifuniko na upika kwa muda wa dakika 15 ukisisitiza mara kwa mara. Sasa, ongeza mchuzi wa kuku na ... ... 1 tsp. majani makavu ya marjoram, 1 tsp. thyme kavu, 1 tsp. chumvi na vitunguu ya kijani. Kata maharagwe ya kijani (kukata vidokezo), mimea ya zukini na njano. Ongeza kwenye supu na kupika na kifuniko kilifungwa kwa dakika 15. Supu ni tayari, hamu ya kupendeza.

Utumishi: 4