Saroni iliyooka na vitunguu na haradali

Kuandaa viungo vyote muhimu. Katika bakuli ndogo, changanya vijiko 2 vilivyo na Viungo:

• Salmon fillet - vipande 4
• Parsley safi (iliyokatwa) - 2 st. vijiko
• Vitunguu - 3 Macho
• Mchuzi wa Dijon - vijiko 1.5
• Chumvi - 1/2 kijiko
• Pilipili nyeusi safi chini - 1/4 vijiko
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Juisi ya limao - vitu 2. vijiko
• Lemon - 4 vipande

Maelekezo

Kuandaa viungo vyote muhimu. Katika bakuli ndogo, changanya vijiko 2 vilivyo safi parsley iliyokatwa vizuri, vitunguu 2-3 vya vitunguu vya extruded, vijiko 1.5 vya divai, chumvi 1/2 kijiko, pilipili 1/4 kijiko, vijiko 2 mafuta na vijiko viwili vya maji safi ya limao. Tunachanganya kila kitu vizuri. Chukua vipande vinne vya fungu la saum (ikiwa una kata moja). Tunaweka kwenye karatasi ya kuoka, iliyofunikwa na karatasi au karatasi ya mkate (sijaifunika - na kwa bure, karatasi ya kuoka haijawashwa wakati huo). Kwa upole maji ya lax na marinade tayari. Kwa kila kipande cha samaki kuweka kipande cha limao. Kupika kwa dakika 12-15 kwenye digrii 200 hadi samaki iko tayari. Bon hamu! :)

Utumishi: 3-4