Nyasi ya Nyasi

Jaza sufuria katikati na maji na uleta chemsha. Ongeza nafaka, upika kuhusu Viungo:

• Mboga - vipande 6
• apple siki cider - 1 1/2 vikombe
• sukari - vitu 3. vijiko
• - 1/2 teaspoonfuls ya turmeric
• poda ya haradali - vijiko 3/4
• nafaka ya haradali - 1 st. kijiko
• chumvi - 1 st. kijiko
• jani la bay - kipande 1
• kabichi ya kijani - vikombe 4
• pilipili nyeupe kengele - vipande 2 (vyema kung'olewa)
• vitunguu nyekundu - kipande 1

Maelekezo

Jaza sufuria katikati na maji na uleta chemsha. Ongeza mahindi, kupika kwa muda wa dakika 4. Weka nafaka kwenye sahani na kuruhusu kupendeza. Mimina vikombe vyote vitatu vya maji kutoka kwenye sufuria. Kutumia kisu mkali, kuondoa nafaka kutoka kwa cobs. Unapaswa kupata vikombe 3 vya nafaka. Ongeza siki, sukari, turmeric, poda ya haradali, nafaka ya haradali, chumvi na majani bay kwenye sufuria. Kuleta kwa chemsha juu ya joto la kati. Ongeza kabichi, pilipili nyekundu, vitunguu na kernels nafaka, changanya. Kuleta kwa chemsha, mara moja uondoe kwenye joto na kuruhusu kusimama kwa dakika 5. Gawanya kioevu na mboga katika bakuli tofauti. Hebu baridi, ondoa jani la bay. Wakati kioevu kinachopuka, shida kupitia misuli nzuri katika bakuli la mboga. Tumikia chilled ya msimu au joto la kawaida. Hifadhi kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye jokofu.

Utumishi: 12