Pilaf na lenti

Lentil kuchemsha, kama ilivyoonyeshwa kwenye mfuko, na kuchanganya na mchele. Mimina Viungo vya kuchemsha moto :

• Mchele - vikombe 1.5
• Lentil - 1 kioo
• Vitunguu - vipande 4
• Mazao ya mboga - mililita 50
• Butter - 2 Sanaa. vijiko
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Lentil kuchemsha, kama ilivyoonyeshwa kwenye mfuko, na kuchanganya na mchele. Mimina maji ya moto ya kuchemsha na upika juu ya joto la kati. Mchele na lenti ni kuchochea daima. Hatua kwa hatua watachukua maji. Kwa sambamba, katika sufuria ya kukausha tunafanya kitunguu cha vitunguu. Fira vitunguu katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu, kuongeza chumvi, pilipili, viungo vya kupendeza, na kuweka kwenye sufuria na pilaf. Wakati maji yalipo karibu kabisa kutoka kwenye sufuria, kuzima moto, funika pilaf na kifuniko na uiruhusu dakika 10-15, baada ya hapo pilaf na lenti zinaweza kutumika kwenye meza. Bon hamu!

Utumishi: 4-5