Pilipili na kujaza kunukia Pilipili iliyopandwa na kujaza konda haipatikani tu kwa chakula cha jioni, lakini pia imehifadhiwa kwa siku zijazo kwa majira ya baridi. Ni pilipili ya vuli ina mwili, harufu na juiciness. Ikiwa unaifanya na mchele na karoti na mimea yenye kunukia, utapata sahani nzuri. Katika fomu iliyohifadhiwa, pilipili haina kupoteza mvuto wake. Kichocheo ni rahisi kujiandaa. Nyanya kujaza kikamilifu ladha ya pilipili, hufanya mchele wa juisi kujaza.
Viungo:- Pilipili tamu 5 pcs.
- Karoti 2 pcs.
- Mchele wa nafaka ndefu 200 g
- Cilantro safi 1 rundo
- Gori coriander 4 g
- Chumvi 4 g
- Onion zambarau 1 pc.
- Nyanya 4 pcs.
- Sukari 25 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani, unahitaji kuchukua pilipili, mchele, karoti, coriander, nyanya, vitunguu, coriander, chumvi, sukari.
- Hatua ya 2 Punga mchele.
- Hatua ya 3 Safisha pilipili tamu, punguza upole shina, uitakase kutoka kwenye mbegu.
- Hatua ya 4 Osha karoti, peel, wavu kubwa.
- Hatua ya 5 Osha, chagua maji baridi, ongeza chumvi na upika hadi nusu iko tayari.
- Hatua ya 6 Kusaga nyanya katika blender. Unaweza kutumia juisi ya nyanya iliyopangwa tayari.
- Hatua ya 7 Fungia vitunguu vizuri.
- Hatua ya 8 Jirisha mchele kwa baridi, kuongeza karoti, coriander na coriander ya kijani iliyokatwa. Changanya kila kitu. Hii itakuwa kujaza kwa pilipili.
- Hatua ya 9 Weka kuimarisha kwa kasi kwenye pilipili iliyopikwa. Ikiwa unataka kuandaa pilipili kwa siku zijazo, panda pilipili zilizokamilika ndani ya chombo, funga karibu na upeleke kwenye friji.
- Hatua ya 10 Weka pilipili tayari katika pua.
- Hatua ya 11 Katika sufuria ya kukata, sahau vitunguu, ongeza karoti, simmer kwa dakika 5, chagua kila kitu na juisi ya nyanya. Ongeza sukari. Chakula kwa dakika 10.
- Hatua ya 12 Panda pilipili na mchuzi wa nyanya. Mshazi kwa dakika 30-40 hadi kupikwa.
- Hatua ya 13 Tayari kutumikia pilipili katika fomu ya moto na gravy ya chakula cha mchana.