- Nyanya ya kuku - Gramu 500
- Nyanya - vipande 2-3
- Pilipili tamu - vipande 2-3
- Karoti - vipande 2-3
- Mbolea (makopo) - 350 Gramu
- Maharagwe nyekundu - Gramu 350
- Vitunguu - vipande 2
- Mazao ya mboga - 2-3 Sanaa. vijiko
- Chumvi, mdalasini, vitunguu vya kavu na paprika, chini ya pilipili na nyanya - - Ili kupendeza
Vitunguu vipande vipande vya nusu. Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mboga, kutupa vitunguu iliyokatwa na kaanga kwa dakika 3-4 juu ya joto la chini. Ongeza karoti zilizokatwa kwenye sufuria ya kukausha na vitunguu. Kutoka pilipili tamu sisi kukata msingi, kuondoa mbegu. Pilipili kata vipande vidogo na kuongeza kwenye sufuria ya kukata. Sisi kukata nyanya katika pete nusu au robo pete, sisi kuongeza kwa kuchoma mboga mboga. Baada ya mwingine dakika 5, ongeza nafaka kwenye sufuria ya kukata na uendelee kuondoa mboga. Baada ya mwingine dakika 5-6, ongeza maharage kwenye sufuria ya kukata. Wakati maharagwe yanazima kwa muda wa dakika kadhaa - ongeza viungo vyote muhimu ili kuonja. Piga vijiti vya kuku katika cubes na uwaongeze kwenye mboga kwenye sufuria. Tunakoma kwa joto la chini kwa muda wa dakika 10-15 hadi vipande vya kuku vya kupikia - na mara moja tulihudhuria meza. Bon hamu!
Utumishi: 3-4