Roulette ya Mackerel

Futa ya mackerel yangu, kavu kidogo na kuweka kwenye ngozi au filamu ya vyakula .. Viungo:

• Vidokezo vya Mackerel - vipande 4
• Vitunguu - 4-5 Macho (Ukubwa wa kati ya karafuu ya vitunguu.)
• Chumvi - vijiko 1-1,5 (chumvi kwa ladha - ikiwa unapenda chumvi samaki chumvi - kwa mtiririko huo, chumvi 1.5 tsp)
• Pilipili ya harufu nzuri. - Piga 1
• Pipi ya pilipili nyeusi - 1 Piga
• Nutmeg Ground - Piga 1

Maelekezo

Kifungu cha mackereli ni yangu, kilichokaa kidogo na kuweka kwenye ngozi au filamu ya chakula hupandwa kidogo. Mafuta yote yanachanganywa, ili wawezeshwa sawasawa. Vitunguu vilivyochaguliwa na hatimaye vifungia chini kwa kisu kisu. Nyunyiza chupa kwa mchanganyiko wa viungo na vitunguu. Vitunguu vichache kidogo ndani ya nyama ya samaki. Kwa upole na vyema funga faili kwenye roll. Tunasonga roll na safu kadhaa za karatasi au filamu na kuacha kwenye rafu ya chini ya jokofu kwa muda wa masaa 5. Kisha kuiweka kwenye friji kwa siku. Kwa dakika 15 kabla ya kutumikia, tunapata roll yetu kutoka kwenye friji. Katazwa vizuri. Kabla ya kutumikia, unaweza kumwaga maji ya limao na mafuta, kupamba na mboga.

Utumishi: 4-6