Saladi ya beets na mboga zilizopo Kavu yote ni rahisi. Maneno haya ya mrengo yanafaa sana katika kupikia, kwa sababu wakati mwingine kwa ajili ya maandalizi ya kitamu sana, na muhimu zaidi, sahani hazihitaji ujuzi na ujuzi maalum, wala muda mwingi wala jitihada nyingi. Kwanza, hii inahusu saladi, hasa mboga. Kwa mfano, saladi ya beet. Naam, ni ujuzi wa aina gani unahitajika kupika au kuoka mizizi hii yenye mkali na tamu, kuifunga, kuchanganya na viungo vingine na kuivaa na mayonnaise? Hakuna. Bila shaka, unaweza kutumia muda kutafakari "roses" kwa ajili ya mapambo, ambayo hakika si kila mtu amepewa, lakini ikiwa ni wakati huu, una bora kutumia kwenye kupikia mayonnaise ya nyumbani. Saladi itafungua na tastier, na inalisha, na salama kwa matumizi. Bila shaka huna kuchanganya rafiki wa mazingira, mzima kwenye tovuti yako mwenyewe ya beetroot haijulikani na nini byaka, iliyopigwa kwa ladha, emulsifiers, stabilizers na rangi. Kama kimsingi usila mayonnaise, kwa hofu ya salmonella, basi inaweza kufanyika kwa matumizi ya viini vya kuchemsha. Saladi hiyo ya beets yenye mayonnaise ya nyumbani utakuwa kufurahia na utakuwa mmoja wa wapendwa.
Viungo:- Beets 2 pcs.
- Punja 50g
- Mayonnaise 50 g
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Beetroot lazima iwe sukari (ndogo na giza-burgundy), panda kavu na bora kutumia mayonnaise ya nyumbani.
- Hatua ya 2 Beetroot hupandwa kwa brashi, imepungua ndani ya maji baridi, huleta kwa kuchemsha na kupikwa kwa dakika 40-50 (utayari wa kuangalia kwa meno ya mbao - inapaswa kuingia kwa mboga kwa urahisi).
- Hatua ya 3 Kupika beetroot kwa baridi na wavu juu ya grater.
- Hatua ya 4 Prunes ni vizuri kuosha na kukatwa katika vipande.
- Hatua ya 5 Kuchanganya mboga, beets na vijiko 1-2 vya mayonnaise.
- Hatua ya 6 Changanya vizuri saladi, uongeze chumvi kwa ladha.