Saladi na Bacon Aina mbili za mimea ya saladi huunda msingi wa sahani hii - mahindi na radicchio. Korn - rosettes ndogo ya crispy ya ladha tamu, radicchio - aina ya saladi chicory, kinyume chake, ina ladha spicy na uchungu. Radicchio ina rangi ya beetroot nzuri, hivyo katika mchanganyiko na kijani cha mizizi ni rangi ya rangi ya utungaji. Saladi inatimizwa kwa ukamilifu wa bakoni, karanga na machafu, na kwa juiciness na freshness - apple. Kwa ujumla, ladha ya asili sana inapatikana.
Viungo:- Saladi Corn 80 g
- Radicchio saladi 40 g
- Baconi 150 g
- Apple pcs 2.
- Mkate nyeupe kipande 2
- Walnut 50 g
- Olive mafuta 4 tbsp. l.
- Vinegali ya balsamic giza 1 tsp.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Hatua ya 1 Ili kuandaa saladi, tunahitaji mchanganyiko wa saladi ya majani ya mizizi na radicchio, bacon, apples, vipande vya mkate, walnuts, mafuta ya mafuta, siki ya balsamu na pilipili.
- Hatua ya 2 Tabia za Bacon zinachomwa ili mafuta yameyeyuka kabisa, na bacon ni brittle na crispy. Tunaeneza bacon kwenye taulo za karatasi na toast sehemu ya pili.
- Hatua ya 3 Baridi bacon na uke vipande vidogo.
- Hatua ya 4 Vitunguu vya mkate hukatengeneza magugu, kata ndani ya cubes, na kunyunyiza mafuta na blanch.
- Hatua ya 5 Mchanganyiko wa saladi kutoka kwenye mizizi na radicchio inaingizwa katika maji baridi na siki kwa dakika 10, kisha hutolewa kwenye ungo na kuvuliwa. Weka mchanganyiko mdogo wa saladi katika sahani.
- Hatua ya 6 Safi ya mazao, onyesha mbegu, shika kwenye grater ya Kikorea au ukata na majani, ununulize na maji ya limao ili kuifanya giza.
- Hatua ya 7 Upole koroga apple na mizizi na radicchio.
- Hatua ya 8 Ongeza mafuta ya mizeituni na siki ya balsamu kwa uma, na kuongeza pilipili.
- Hatua ya 9 Kwa mchuzi tunamwaga apples na majani ya lettuce. Juu, ongeza viungo vyote vilivyotengeneza: mikate ya mkate, bacon na walnuts kubwa iliyokatwa. Tunasimamisha tabaka kwa uma, bila kuchanganya, na bila kuchelewa sisi hulishwa kwenye meza.