Saladi na jordgubbar Saladi yenye kitamu na juicy sana kutoka kubniki, mchicha, aina mbili za saladi na aina mbili za mbegu za alizeti: malenge na alizeti. Kwa kuweka vitamini muhimu na nzuri, kujaza kwa mafuta ya alizeti, siki ya divai na jam kikamilifu inafanana. Jam inaweza kuchukuliwa raspberry, cherry au klabu. Kila aina ya jam italeta maelezo yake ya kipekee. Badala yangu, badala ya jam, pete za chai hutumiwa, zimekatwa na sukari. Ilikuwa yenye harufu nzuri sana, iliyo kitamu na ya juicy!
Viungo:- Strawberry 200 g
- Mbegu za alizeti zimevunja tbsp 3. l.
- Mbegu za malenge 3 tbsp. l.
- Vitunguu 30 g
- Lollo Rossa saladi 50 g
- Saladi ya kijani 50 g
- Mchichachi safi kundi 1
- Chumvi 0.5 tsp.
- Nyeupe ya divai ya siki 3 tbsp. l.
- Mafuta yaliyosafishwa ya safari 65 ml
- Jam 2 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa saladi, tunahitaji jordgubbar, vitunguu, aina mbili za saladi, mchicha, chumvi, mafuta ya alizeti, jamu, siki ya divai, mbegu za malenge na mbegu za alizeti.
- Hatua ya 2 Jordgubbar huosha, hupigwa na kukatwa.
- Hatua ya 3 Mbegu za joto kwa dakika 2-3 kwenye sufuria ya kukata moto.
- Hatua ya 4 Kwa kupitisha mafuta, kuchanganya mafuta ya alizeti, siki ya divai, chumvi, jam (nimeondoka petals iliyojaa sukari).
- Hatua ya 5 Choi vitunguu kidogo sana (vyema juu ya grater maalum). Ongeza vitunguu kwenye kituo cha gesi. Osha vitunguu kwa dakika 5-7.
- Hatua ya 6 Wakati huo huo, saladi na mchicha kuosha, kupasuka vipande vipande.
- Hatua ya 7 Weka saladi na mchicha kwenye sahani.
- Hatua ya 8 Juu na jordgubbar.
- Hatua ya 9 Mimina mavazi na kuweka vitunguu.
- Hatua ya 10 Punja juu ya mbegu zilizoandaliwa. Saladi iko tayari!