- Mafuta ya mizeituni - mililita 30
- Kuku ya Maziwa - Gramu 700
- Chumvi - 1 Ili kupendeza
- Viazi - vipande 5
- Parsley - Kipande 1 (kifungu)
- Maziwa - vipande 3
- Maharage nyekundu ya makopo - kipande 1 (jar)
- Pilipili tamu - vipande 3
- Vitunguu - 2 Macho
- Red vitunguu - kipande 1
1. Tunaosha matiti ya kuku, tunaweka maji baridi ndani ya pua, tunatupa nyama huko na kuiweka kwenye moto. Wakati maji ya kuchemsha, mchuzi wa kwanza utahitajika. Brisket inafishwa tena, mimina maji safi ndani ya sufuria, safi karoti na vitunguu na kuongeza kwenye brisket, pia uongeze pilipili nyeusi na jani la bay. Kwa dakika arobaini tunapika. Baada ya mchuzi huu unaweza kupika supu. 2. Bila kuchukua mchuzi wa kuku kutoka kwenye mchuzi, tunaachia ili kuzima. Baada ya kupumzika, brisket kutoka mchuzi huchukuliwa nje, tunaondoa cuticle, nyama tunayotenganisha na ossicles au bonelet, na vipande vidogo tunavuna mwili. 3. Haki katika ngozi ya kuchemsha viazi, chemsha mayai ya kuchemsha, kuwapa baridi kidogo, na kuchemsha viazi kutoka peel, na kusafisha mayai ya shell. 4. Kutoka peel sisi safi vitunguu, suuza pilipili na kukata katika sehemu nne, partitions na mbegu kutoka hutolewa. Kata vitunguu kidogo katika vipande vidogo, na nyembamba, sio ndefu ndefu - pilipili. 5. Tunakula viazi na mayai kwenye cubes ndogo. Sisi kufungua jar ya maharagwe, na kuelezea mchuzi. Sisi suuza na kusaga mimea. Vitunguu vya kung'olewa. 6. Katika chombo kuchanganya viungo vyote, kuongeza mafuta kidogo ya mafuta, kuongezea, na kuchanganya kila kitu vizuri. Tunatoa saladi kidogo ya kunywa.
Utumishi: 6