Saladi katika mchuzi wa jibini Kabla ya saladi nzuri ya sherehe. Saladi hii sio kuvutia tu kwa kuonekana, ni muhimu sana. Sehemu kuu ya saladi ni mzizi wa celery. Mzizi huu uliimba na Homer ya zamani, kama mazao mazuri ya mizizi. Mungu wa uzuri Aphrodite kila siku alitumia mboga hii ya mizizi. Mafuta muhimu yaliyo kwenye mizizi, kuboresha digestion, kumlipa mtu kwa nguvu na hata anaweza kumlinda kutoka magonjwa mbalimbali. Baada ya matangazo hayo ni muhimu kuandaa saladi hiyo. Kuvaa katika saladi pia ni tofauti na kawaida na ya jadi. Ni mchuzi wa jibini. Kula chakula cha afya na uendelee kuwa na afya!
Viungo:- Celery mizizi 200 g
- Pear 300 g
- Saladi ya saladi ya kijani 100 g
- Walnut 50 g
- Lemon juisi 1 tbsp. l.
- Mbuzi laini laini 150 g
- Cream 100 ml
- Garlic 1 karafuu
- Mti safi 10 g
- Hatua ya 1 Kufanya saladi, unahitaji kuchukua mizizi ya celery, pear iliyotiwa, walnuts, majani ya lettuce, juisi ya limao; kwa mchuzi - cream, jibini mbuzi, michache michache ya mint, vitunguu.
- Hatua ya 2 Futa karanga, kaanga kwenye joto la chini, piga kwenye kitani cha kitani ili uondoe fuksi.
- Hatua ya 3 Panda karanga kwa siri, unazifunika hapo awali na filamu ya chakula.
- Hatua ya 4 Safisha mzizi wa celery. Futa jicho. Kusaga juu ya grater coarse.
- Hatua ya 5 Safisha pea. Kavu. Futa jicho. Kata massa ya pea ndani ya cubes.
- Hatua ya 6 Kuchanganya mizizi iliyokatwa na mizizi ya celery, changanya.
- Hatua ya 7 Mimina maji ya limao. Futa. Ongeza nut. Changanya kila kitu tena.
- Hatua ya 8 Kuandaa mchuzi wa jibini. Kuchukua sprigs 2-3 ya mint. Tofauti majani. Piga.
- Hatua ya 9 Mimina cream katika pua ya pua, kuongeza vitunguu vilivyokatwa, majani ya mint na shina. Chemsha. Funika sufuria na kifuniko. Acha kusimama kwa dakika 10. Funga kupitia colander.
- Hatua ya 10 Mimina cheese laini na cream ya kitunguu cha vitunguu. Koroga, kuchanganya na cheese. Ikiwa ni lazima, futa kupitia ungo. Mchuzi wako tayari. Chumvi haiongeza, kama jibini ni chumvi.
- Hatua ya 11 Kutumikia saladi na mchuzi wa jibini. Futa.
- Hatua ya 12 Fanya saladi kwa njia ya bakuli pande zote.
- Hatua ya 13 Kuchukua saladi. Weka majani ya saladi chini ya sahani.
- Hatua ya 14 Kuhamisha kwa makini bakuli la saladi kwa majani ya lettuti kwenye sahani. Juu na mchuzi uliobaki. Kupamba na wedges ya walnuts. Juu ya saladi kupamba na maua maridadi kutoka pear. Vipande vidonda vya pears hukatwa kwa kutumia vipande vya mboga. Wapufize na maji ya limao. Fanya petals ya peari katika maua.