Mapishi ya tortilla kitamu katika sufuria ya kukata

Mikate huchukuliwa kuwa uchumba unaopendwa kwa watu wazima na watoto, na kuna aina nyingi na ladha. Lakini tangu maelekezo mengi yanaonyesha kuwa humekwa katika tanuri, baadhi ya mama wa nyumbani hawataki kutumia nishati na nishati sana juu ya kupikia yao. Katika makala hii tutawaambia mapishi machache rahisi na ya haraka kwa ajili ya kupikia mikate ya gorofa katika sufuria ya kukata.

Mwanzoni, keki haikuitwa kawaida kwa kahawa safi au safi, lakini mkate. Ni tu kwamba babu zetu hawakuwa na fursa ya kuoka mikokoteni mingi, na sura ya gorofa ya pande zote ilikuwa rahisi zaidi. Lakini katika Asia ya Kati, mikate ya gorofa bado inachukuliwa kama aina kuu ya bidhaa za unga na pia huchukuliwa kama sahani ya kitaifa.

Matungi ya mahindi katika sufuria ya kukata

Ili kutayarisha uzuri wa saluni kama hiyo, unahitaji kuhifadhi viungo vilivyofuata:

• nafaka - 4 tbsp.
• yai - 1 pc.
• maji - kioo 1
• mafuta ya mboga - 2 tbsp.
• sukari - vijiko viwili
• chumvi - kijiko cha slide
• mboga favorite (vitunguu, parsley, kinu, kitovu, nk)

Tunaanza kujiandaa:

1. Maziwa hupiga vizuri na sukari na chumvi. Kisha mimina ndani ya maji na kuongeza wiki iliyokatwa.
2. Mchanganyiko unapaswa kuchanganywa vizuri na kuongeza unga uliopigwa.
3. Unga unapaswa kupigwa na kugawanywa katika mipira sawa. Kila mmoja wao apande na kaanga katika skillet na mafuta ya mboga ya preheated pande zote mbili.
4. Kwa kichocheo hiki, unaweza kuongeza kwa hiari viungo yoyote kwa ladha yako mwenyewe.

Recipe kwa tortillas jibini

Ili kuandaa sahani hii ya kitamu na yenye kuridhisha hutahitaji viungo vingi na jitihada, na nyumba yako itafaidika na hii ya kupendeza.

Viungo:

• jibini ngumu - 100 g
• mayai - pcs 2.
• mafuta cream cream au kefir - 2 tbsp. l.
• unga - 3 tbsp. l.
• mafuta ya kupikia kwa kukata
• chumvi na wiki ili kuonja

Tunaanza kujiandaa:

Kwanza unahitaji kupiga mayai na kuongezea cream na kefir kwao. Kisha suuza unga na kuchanganya mchanganyiko kabisa.

Vitunguu vinapaswa kukatwa vizuri, na cheese inapaswa kusukwa kwenye grater ndogo. Ongeza viungo hivi kwa unga na kuchanganya vizuri.

Mikate ya kaanga ya kaanga inapaswa kuwa katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga ya preheated. Mchanganyiko huu hutiwa kwenye skillet na kukaanga kwa muda wa dakika saba kwa kila upande. Kwa kuwa unga ni huru, kisha kugeuka kila keki na viwili au kifuniko.

Mikate ya Lenten

Wakati wa kufunga, unapaswa kujikana mwenyewe kutibu. Ili kuandaa sahani hiyo, huna haja ya viungo vingi, lakini baadhi yao yanaweza kutoa keki ya thamani ya piquancy na lishe.

Kwa ajili ya maandalizi, chukua:

• Miwani miwili ya unga
• Kioo cha maji
• Mazao ya mboga - 3 tbsp. l.
• Machache ya mbegu za sesame
• Chumvi na tangawizi ili kupendeza

Utaratibu wa maandalizi ni:

Maji hutiwa kwenye sufuria na kutumwa kwa moto kwa kuchemsha. Wakati huo huo, tunaiga unga na kuongeza chumvi, mafuta, tangawizi na sesame. Ikiwa unataka, unaweza kuzungumza na viungo vyako vya kupendeza. Wakati maji huchemesha, uiminue kwenye bakuli la unga na kuanza kuchanganya haraka na kwa kasi. Ikiwa haya hayafanyike, unga utageuka kuwa kavu sana. Kisha kusubiri mchanganyiko wa baridi. Futa meza pamoja na unga na kuanza kuondokana na vipande vidogo na kuzitia katika keki ya gorofa na kisha kaanga juu ya joto kati ya sufuria bila kuongeza mafuta.

Maelekezo haya ni rahisi sana na hauhitaji jitihada nyingi kutoka kwako, na ikiwa unaonyesha mawazo yako na kuongeza viungo kwa ladha yako, hatimaye utapata tortilla za kuvutia kwa ladha mpya kabisa na isiyo ya kawaida.