Hadi sasa, avocado hazichukuliwa kuwa kigeni, unaweza kuuunua katika duka lolote na kufanya saladi ya ladha. Sio tu ladha nzuri, bali pia inathiri kuonekana na afya. Hata hivyo, ili kufikia athari bora, ni muhimu kukumbuka nini kuchanganya nayo.
Viungo bora vya saladi na avocado
Chefs wengi maarufu hushauri wewe kwa makini kuchagua viungo vya saladi. Yote kwa sababu ladha ya avocado ni ya neutral haki na, ikiwa ni pamoja na bidhaa hiyo neutral, sahani yako itakuwa inaonekana kuwa kijivu na expressionless. Aidha, inapaswa kutibiwa kwa tahadhari kali, kwa sababu ni muhimu kuzuia saladi mno, avocado itageuka kwenye viazi zilizochujwa. Kwa ajili ya kujaza sahihi, inapaswa kuwa mwanga kabisa, hakuna mafuta. Yote kwa sababu matunda yenyewe ni zabuni sana na yanaweza kupotea kwa urahisi.
Ili kuongeza kugusa, kuna thamani ya kuongeza viungo vidogo vikali. Katika kesi hii, tango bora, apple au fennel. Ikiwa unataka kitu maalum, ongeza jibini kidogo la spicy.
Mapishi ya saladi ladha na mizaituni, mahindi na avocado
Kufanya saladi hii unahitaji bidhaa mpya na za kupendeza. Miongoni mwao:
- 250 g ya nafaka ya makopo au waliohifadhiwa
- Pcs 2. avocado
- 75 g ya mizeituni
- 1 pc. pilipili tamu
- Vitunguu 1
- Vitunguu
- Mafuta ya mizeituni
- Juisi ya limao, pilipili
Kupika kwa hatua kwa hatua
Saladi imeandaliwa kwa urahisi sana na kwa haraka. Ikiwa unachukua nafaka iliyohifadhiwa, fungia kabla. Kisha, kupika bidhaa zilizobaki: kata mizeituni kwa nusu, suka vitunguu na pilipili. Jumuisha hii yote kwa makini.
Sasa ni wakati wa kuandaa mavazi ya saladi
Kutumia kisu kwa kunyoosha vitunguu, kuongeza maji ya limao na mafuta. Usisahau kuongeza viungo, kwa sababu saladi bila chumvi na pilipili itakuwa safi. Ni muhimu pia kuchanganya vizuri mavazi katika bakuli tofauti. Baada ya hapo, funga bakuli na friji kwa masaa 8.
Changanya kuvaa na msingi wa saladi bora kabla ya kutumikia. Usisahau uzuri wa kuchia, kata na kuweka avocado juu ya sahani.
Shrimp na avocado - mchanganyiko kamilifu
Kama tulivyoandika mapema, avocado ni bora pamoja na dagaa. Kwa hiyo, saladi imethibitishwa kuwa kamili na ya kuambatana na ladha.
Utunzaji wa saladi:
- Karibu gramu 400 za shrimp
- Moja ya avocado
- Baadhi ya mayonnaise
- Matango michache
- Tartlets sahihi
Kuandaa saladi tu, na itaonekana kuvutia sana na kuhakikishiwa kupamba meza yoyote ya sherehe. Kwanza utunzaji wa matango na avocado. Wanahitaji kusafishwa na kuchapwa. Kwa kweli, hii ndiyo msingi mzima wa saladi yako ya baadaye. Sababu ya msimu wa misuli na mayonnaise na kuchanganya.
Baada ya hapo, kuanza kuandaa shrimp. Wanapaswa kuchemshwa na kusafishwa.
Kuchukua tartlets na kuzijaza kwa wingi wa avocado na tango, juu ya shrimp yenye kupendeza vizuri.
Kuandaa saladi ni bora kwa nusu saa kabla ya kutumikia, kwa sababu tartlets zinaweza kuwa mvua mno.
Kama unaweza kuona, kuandaa saladi kutoka kwa avocado sio vigumu kabisa. Haitakuwa tu sahani ya awali kwenye meza yako. Mchungaji atathaminiwa na kila mgeni, na utahifadhi kiasi kikubwa cha wakati, kwa sababu hizi saladi zimeandaliwa haraka sana.
Bon hamu!