Mchicha katika style ya Asia

Kuandaa bakuli la maji ya maji, kuweka kando. Katika sufuria kubwa kuleta maji kwa viungo Viungo:

• chumvi - - Ili kuonja
• mchicha - Gramu 900
• mafuta ya sesame - 1 1/2 Sanaa. vijiko
• mchuzi wa soya - 1 1/2 Sanaa. vijiko
• siki ya mchele - Sanaa 1 1/2. vijiko
• mvinyo wa mchele Mirin - 1 1/2 Sanaa. vijiko
• Sesame - 3 st. vijiko

Maelekezo

Kuandaa bakuli la maji ya maji, kuweka kando. Katika sufuria kubwa kuleta maji kwa chemsha, msimu na chumvi. Ongeza mchicha na kupika kwa sekunde 30. Kutupa mchicha katika colander na kuweka katika bakuli tayari ya maji ya barafu. Hebu mchicha wa baridi kabisa, karibu na sekunde 30. Kwa mikono yako itapunguza mchicha kuondoa kioevu kikubwa, na kuweka mchicha kwenye uso wa kazi. Piga makofi mchicha na kuweka ndani ya bakuli, piga kando. Katika bakuli ndogo, mjeledi pamoja mafuta ya sesame, mchuzi wa soya, siki ya mchele na divai ya mirini. Ongeza mchuzi na mbegu za sesame kwa mchicha. Mchichawi inaweza kuhifadhiwa kwa siku 2.

Utumishi: 4