Patties na malenge

Mchezaji tayari tayari umewekwa kwenye safu nyembamba, ambayo tunatumia mduara wa kipenyo .. Viungo:

• Nyama ya mchuzi - Gramu 200
• Vitunguu - Dino 1
• Leeks - 1/3 vipande
• Vitunguu vya kijani (kifungu) - Sehemu 2 1/2
• Roquefort jibini - Gramu 100
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Pipi ya kijiko - Gramu 250

Maelekezo

Mchuzi wa kumaliza umefungwa kwenye safu nyembamba, ambayo tunatoa mviringo kuhusu mduara wa 12 cm.Tunafanya kupunguzwa kadhaa juu ya 2 cm katika mduara - angalia picha kwa uwazi. Katikati ya kila mduara hutoa kujaza, yenye cubes iliyokatwa viungo vyote vya kichocheo hiki (isipokuwa mafuta ya mizeituni na mchungaji, kawaida). Sasa tuna kata kando zote zilizopigwa katikati, kutengeneza kikapu hicho. Hiyo ni - kutoka pande zote. Ya kiasi kilichoonyeshwa cha unga na kujaza, nilipata pies tisa. Tunatupa patties yetu kwa dakika 15 kwa digrii 190. Ingawa muda unategemea sana kwenye tanuri na inaweza kutofautiana kutoka dakika 10 hadi 20, kwa hiyo ufuate kwa makini patties - mara tu kupiga rangi hupigwa rangi, hutoka nje ya tanuri.

Utumishi: 3-4