Kulingana na maelezo ya kihistoria, watafiti wa Ulaya waligundua kisiwa cha Ceylon katika karne ya 16, ambapo miti ilikua iitwayo "mdalasini". Gome yao katika fomu kavu, imetengenezwa sana na mafuta muhimu na ni msimu maarufu. Hata hivyo, ilitumika muda mrefu kabla ya upanuzi wa Ulaya kwenda Amerika. Wanahistoria hutoa mfano wa marejeo ya sinamoni bado na wenyeji wa Roma ya kale na Misri, pia hutokea katika maandishi ya Kiyahudi. Kutajwa kwanza ni 2000 BC. Inaaminika kuwa wakuu wa China wa wakati huo walihamia nje Misri. Ambapo ilikua na jinsi ilifikia mafharaha ni siri.
Upeo wa mdalasini
Baada ya maelfu ya miaka - hakuna kitu kilichobadilika. Katika nyakati za kale, viungo vinatumiwa katika chakula, kama ladha, katika dawa. Hakika kabisa maombi yake sasa. Kama kiungo, huongezwa kwa bidhaa mbalimbali: chokoleti, vinywaji vyenye, barafu, nyama, matunda na mboga. Bora, imethibitisha yenyewe kwa ajili ya maandalizi ya marinades na katika uhifadhi.
Mafuta ya ubani walipata maombi ya manukato kwa manukato. Kwa msaada wa teknolojia maalum huondoa mafuta muhimu kutoka kwenye gome la mti, ambayo ni moja ya vipengele vya manukato.
Hatimaye - dawa. Pengine maombi pana zaidi: marashi, tinctures, teas, aromatherapy, yote haya yamewezekana kutokana na mali ya kuthibitika ya matibabu, ambayo tutasema juu ya chini.
Mali ya mdalasini: muundo
Ili kuelewa vizuri faida za viungo, hebu tuchunguze kile sinodi ina:
- Mafuta muhimu - yanajumuisha 80% ya cinnamaldehyde. Mafuta imewekwa athari ya manufaa kwa mwili kwa ujumla, pamoja na mali maalum zaidi: huchochea mzunguko wa damu, inaboresha kimetaboliki, husaidia kwa homa;
- Tannins - wametaja mali zinazosaidia kupigana na kutokwa na damu na kuvimba;
- Polyphenol - insulini ya asili, husaidia ugonjwa wa kisukari na ina sifa nyingine;
- Eugenol ni antiseptic, mojawapo ya vipengele vikuu vinavyotumika kwa manukato.
Matumizi ya manukato katika dawa za jadi ni tofauti kabisa, kwa vile kiungo kina sifa nyingi. Katika Asia, mara nyingi, inaweza kutumika kama dawa dhidi ya bakteria, badala ya madawa ya kulevya ya kawaida. Analala kwa ngozi iliyoharibika. Lakini jadi, tinctures kutoka spice hutumiwa kutibu baridi, kuimarisha kinga na mfumo wa moyo.
Faida na Harms ya Mdalasini: Mapishi na Tahadhari
Bila shaka, manufaa ya bidhaa hii ni kuthibitishwa sio tu na madaktari, bali pia kwa muda. Maelfu ya watu wenye umri wa miaka walitumia sinamoni, wakimsifu sifa zake. Leo inaendelea kuwa maarufu. Hapa kuna maelekezo mawili ya kuvutia:
- Kutoka kwenye baridi na kuwezesha kupumua: kijiko cha 1 cha asali kilichochanganywa na kijiko cha nusu cha sahani, kilichopuliwa katika kioo cha maji ya moto. Kunywa kinywaji vile mara 2 kwa siku kwa wiki;
- Kuondoa harufu mbaya kutoka kinywa: mapishi ni sawa, lakini kiasi cha mdalasini kinaongezeka hadi 1 tsp. Punguza kioo cha maji ya joto na suuza kinywa cha kinywa asubuhi.
Kwa kuongeza, unaweza kuchukua kama kanuni ya kuongeza pinch ya viungo kwa kahawa, chai, chakula. Matumizi ya muda mrefu itaimarisha mfumo wa moyo.
Hata hivyo, licha ya manufaa, unahitaji kuwa makini, hasa wakati unapochagua mfuko wa manukato, ukijifunza kwa uangalifu ambapo unafanywa. Yote ni maudhui ya maudhui ya coumarin. Katika darasa la Ceylon, ni ndogo, na katika sinamoni "bandia" inaweza kufikia gramu 2 kila kilo. Kumarin husababisha kansa na kwa kiasi kikubwa inaweza kusababisha uharibifu wa ini, uharibifu wa figo, maumivu ya kichwa kali.