Saroni katika tanuri Katika meza zetu, si mara nyingi kuna bidhaa ambazo zina matajiri kwa mishipa ya damu na asidi zisizohifadhiwa za amino asidi na asidi ya mafuta ya omega-3. Pengine, tu katika samaki, maudhui ya vitu hivi, pamoja na vitamini na madini mengi, ni wingi. Majina haya muhimu ya samaki ya maji ya baharini au ya maji safi yanajulikana kwa wanastahili ambao wanasisitiza juu ya matumizi ya mara kwa mara ya sahani za samaki kwenye orodha ya kila siku. Lakini, ingawa kuna aina nyingi za samaki na dagaa duniani kote kuliko nyama ya asili ya wanyama, tunapika na kula samaki mara nyingi mara nyingi kuliko mwili wetu unahitaji. Na kabisa bure. Samaki hufanyika na mwili wetu mara 2-3 kwa kasi kuliko nyama, na huleta manufaa zaidi. Hasa muhimu ni samaki nyekundu kwa ujumla, na lax hasa. Salmoni ni samaki badala ya mafuta, hivyo ni bora kuitumikia katika fomu iliyooka. Chakula cha kupikia kwa ujumla ni muhimu sana kwa mwili. Jaribu kupanua orodha yako kwa kawaida, lakini rahisi sana katika sahani za kupikia samaki. Kwa mfano, sahani ya Motoni. Samaki kama ladha, kama saum, ni vigumu sana kuharibu - kama haipatikani, inakuwa yadha. Ikiwa tayari umepika sahani kwa tofauti tofauti, wewe mwenyewe unajua kuhusu hilo. Sasa jaribu kichocheo hiki. Baada ya kutumia muda mdogo sana, unaweza kulisha familia kwa chakula cha jioni rahisi na muhimu.
Viungo:- Salmon steak 750 g
- Provencal mimea 2 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Chumvi 1 chumvi
- Basil kijani safi 1 rundo
- Hatua ya 1 Kwa kuoka, unaweza kuchukua sehemu za lax au steak. Ni vyema kuosha vipande vya samaki kwenye maji baridi na kuzika kwa kitambaa cha karatasi.
- Hatua ya 2 Grate ya sahani vipuni 2-3 vya mimea ya Provencal, chumvi kidogo na itapunguza vijiko 2 vya maji ya limao.
- Hatua ya 3 Nenda sahani ya marinated kwa muda wa dakika 10-15.
- Hatua ya 4 Kisha kila kipande cha lax amefungwa kwenye foil, kama katika bahasha, hivyo kwamba wote wa mviringo hupigwa.
- Hatua ya 5 Weka lax katika foil kwenye tray ya kuoka. Weka tanuri ya preheated hadi 180 ° C kwa dakika 30-35.
- Hatua ya 6 Nyunyiza sahani kabla ya kumtumikia na maji ya limao na kunyunyiza majani ya basil.