Damu ya karanga Siagi ya karanga ilinuliwa mwaka 1890 na mtaalamu wa kifafa. Aliendelea kujaribu kutafuta nafasi sawa ya nyama, jibini na mayai. Na majaribio yake yalikuwa na mafanikio. Kipako hiki kina asidi ya mafuta yasiyotumiwa, ambayo huchangia kupunguza cholesterol katika damu. Matumizi ya utaratibu wa siagi ya karanga kwa kiasi kikubwa hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Naam, kati ya mambo mengine, pasta hii ni ladha.
Viungo:- Karanga 350g
- Butter 15 g
- Sukari 25 g
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya siagi ya karanga, tunahitaji karanga za kaanga, sukari, siagi.
- Hatua ya 2 Nyanya zilizokatwa na zilizokatwawazika mchakato kwa dakika 2-3.
- Hatua ya 3 Changanya sukari na mafuta. Nyanya siagi na sukari.
- Hatua ya 4 Ongeza mchanganyiko wa sukari na mafuta kwa siagi ya karanga.
- Hatua ya 5 Kuwapiga tena kwa dakika 1.
- Hatua ya 6 Hifadhi siagi ya karanga katika jokofu.