- Shrimp kubwa - Gramu 500
- Kognac - mililita 50
- Mvinyo nyeupe kavu - mililita 50
- Parsley, vitunguu ya kijani - - Ili kuonja
- Vitunguu - 7 Zubchikov
- Chilipilipili - vipande 2
- Lemon - kipande 1
- Butter - Mililitri 50
- Mafuta ya Mazeituni - mililita 50
- Wanga - Gramu 20
Kwa jadi, hebu tuanze kwa kujua viungo. Hapa ni, nzuri, nawaomba uwapende na kulipa! Kwanza tunahitaji kusafisha shrimp zetu. Kwa kufanya hivyo, kata viungo vyote vya kupiga mkali na mkasi mkali ... ... kisha fanya mchoro unaojitokeza ili kuondokana na utumbo mdogo. Wakati shrimp zote zimefanywa - ziongeze kwenye chombo kimoja na uache kidogo kidogo (hii ni muhimu ili nyama iingie wakati wa kukata). Hapa katika fomu hii, waacha shrimp kulala kwa dakika 5-10. Wakati huo huo - kata vitunguu nzuri ... ... pamoja na wiki na pilipili. Katika sufuria ya kukaranga, joto kiasi kidogo cha mafuta na siagi, kisha uongeze shrimps kwenye sufuria ya kukata na kaanga hadi rangi ya rangi nyekundu. Wakati shrimp ishara - unaweza kuongeza wiki finely kung'olewa, vitunguu na pilipili. Tunakichanganya vizuri. Dakika moja baadaye, jiteni kwenye divai ya sufuria ya kahawa na cognac, na itapunguza juisi kidogo ya limao. Nyasi hadi karibu kabisa kuenea kwa kioevu. Tunaweka kwenye sahani na kutumikia. Bon hamu :)
Utumishi: 3-4